Sate Buntel khas solo #kitaberbagi. Tahun ini mudik atau mampir ke Solo? Tak ada salahnya untuk mencoba sate khas Solo yang tiada duanya, sate buntel. Sate Buntel Solo, Kota Surakarta (Surakarta, Indonesia).
Karena sate atau satay yang terbuat dari daging Sate buntel terkenal di Solo paling enak yakni sate buntel Mbok Galak, sate buntel Tambak Segaran Solo. Memang Solo termasuk kota yang kaya. Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit. Kamu dapat memasak Sate Buntel khas solo #kitaberbagi dengan menggunakan 11 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Buntel khas solo #kitaberbagi
- Persiapkan 300 gr daging sapi cincang.
- Kamu memerlukan Bumbu halus;.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt jinten bubuk.
- Persiapkan Tambahan;.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan Olesan; kecap + mentega.
Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis. Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta. Sate buntel adalah kuliner khas Solo.
Step by step Pembuatan Sate Buntel khas solo #kitaberbagi
- Cincang daging manual pake blender ; iris2 tipis dahulu dan masukkan ke frezzer selama 20mnt bru kemudian diblender, kemudian beri campuran bumbu halus dan kecap diamkan selama 20mnt dupaya meresap.
- Ambil sebagian daging dan dililit ke tusuk sate, kemudian bungkis dengan aluminum foil dan panggang selama 20 mnt dengan suhu 190C (hasilnya nanti daging seperti dikukus jd perlu dibakar sebntar lg diteflon).
- Setelah dipanggang di oven beri tambahan olesan dan bakar di teflon selama 5mnt sampai agak coklat. Angkat dan siap disajikan.
- Tambahkan sambal kecap #timkecap.
Sate buntel dibuat dari daging kambing yang dicincang halus atau digiling, lalu dibumbui. Daging halus yang sudah dibumbui, dibentuk menyerupai sosis, lalu dibungkus dengan lembaran lemak tipis (lemak jala), ditusuk dengan bilah bambu, baru kemudian. The place is located right in front of Solo Balapan Train Station. The special dishes is sate buntel, it is minced lamb meat wrapped in alumunium foil. Kuliner sate buntel khas solo selain enak juga digandrungi oleh banyak penikmatnya.