Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Sapi Buntel Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Sapi Buntel. Haii semua, disini saya mendapat tugas dari dosen pengampu mata kuliah masakan nusantara dengan tema sate dan disini saya mengambil menu sate buntel khas. Disebut sate buntel karena berisi daging kambing cincang dan bumbu yang dibungkus (buntel) lemak perut kambing. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun.

Sate Sapi Buntel Karena sate atau satay yang terbuat dari daging kambing, daging sapi, daging ayam, daging ikan. Sate Kambing dan Sate Buntel Pak H. Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit. Kamu dapat membuat Sate Sapi Buntel dengan menggunakan 12 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Sapi Buntel

      
  1. Persiapkan 1/2 kg daging sapi giling.
    2.   
  2. Siapkan 1 butir telur.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 2 sdm kecap (sy pakai Bango).
    4.   
  4. Persiapkan 1 sdm gula jawa.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1/4 sdt garam halus.
    6.   
  6. Persiapkan Minyak goreng.
    7.   
  7. Persiapkan Tusuk sate.
    8.   
  8. Siapkan Bumbu halus :.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 2 biji kemiri.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk (uleg pakai air, saring dan ambil sarinya).
    12.   
  12. Siapkan 1/2 sdm merica.

Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis. Sate buntel merupakan makanan khas Surakarta. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging cincang kambing atau sapi, yang kemudian dililit dengan lemak.

Step by step Pembuatan Sate Sapi Buntel

      
  1. Siapkan panci kukusan, panaskan..
    2.   
  2. Campur daging cincang, gula jawa, kecap, telur, garam, dan bumbu halus. Aduk rata.
    3.   
  3. Ambil 1 genggam dan tekan2 pada tusuk sate sampai benar2 menempel, ulangi sampai adonan habis.
    4.   
  4. Kukus selama 10 menit, angkat.
    5.   
  5. Olesi dengan kecap manis + sedikit minyak, bakar diatas arang.

Tapi faktanya tak banyak sate buntel yang dijual di luar kota Solo, nih. Sate Sapi Suruh merupakan salah satu daya tarik kuliner di sekitar kota Salatiga. Keberadaannya sudah cukup terkenal di masyarakat Salatiga dan sekitarnya karena telah dibuka beberapa cabang. Resep Sate Buntel Solo - Bermacam aneka macam masakan solo yang kita temui dengan rasa yang lezat dan nikmat. Salah satunya yaitu Sate Buntel yang terasa.