Sate Cumi bakar ala Thailand. Salah satu pembeli sate cumi bakar, Ade mengaku, bahwa rasa cuminya enak, pedesnya juga terasa. "Bakarannya meresap ke cumi-cuminya, packagingnya juga lucu kreatif," kata Ade. Salah satu nya sate cumi sosis ini. Bumbu halusnya bisa ditambahkan cabe jika suka.
Cumi ini dibuat seperti jajanan yang ada di Thailand. Namanya aja sate cumi bakar, berbeda dengan olahan cumi lainnya. Cumi ini diolah dengan dibakar, dan dilumuri berulang kali dengan bumbu khas penjual, yaitu bumbu rahasia yang dimiliki secara turun temurun. Kamu dapat membuat Sate Cumi bakar ala Thailand dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Cumi bakar ala Thailand
- Persiapkan 1/2 kg Cumi-cumi.
- Kamu memerlukan 3 siung Bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas Jahe.
- Persiapkan 5 sdm Kecap manis.
- Siapkan 2 sdm Saos tomat.
- Kamu memerlukan 2 sdm Saos cabe.
- Kamu memerlukan 1 buah Lemon.
- Persiapkan Secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan Secukupnya Gula.
- Persiapkan Secukupnya Bakso.
- Siapkan 1 buah Tomat merah.
- Persiapkan 1 buah Tomat hijau.
- Siapkan Tusukan sate.
Cooking Thai Squids on the Grill. Cumi Bakar Pedas (bakar sate kekinian) Adududuuu. judulnya alay bener yaaaa😆😂,,, ya emg iyaaa,,, di daerah sini kyae lg viral nih cumi bakar ala streetfood Thailand katanya. Jalan-jalan di Hartono Mall, terus mampir ke Food Bazzar, eh nemu jajanan satu ini nih. Yap Squid Satay Gaes , ini cumi nya asli endut-endut, dibikin satai terus ada sosis ditengah nya.
Step by step Pembuatan Sate Cumi bakar ala Thailand
- Cuci bersih dan potong cumi cumi, kemudian diberi perasan lemon dan sedikit garam. Masukan ke kulkas 15 menit..
- Iris bakso seukuran dengan cumi-cumi, kemudian sisihkan..
- Siapkan untuk bumbu olesnya : ulek halus bawang putih dan jahe yang sudah diberi sedikit garam. Masukan dalam wadah kemudian campurkan dengan kecap manis, saos tomat, saos cabe dan sedikit gula..
- Masukkan potongan bakso kedalam lingkaran cumi-cumi, dan tusuk secara bersamaan. Lakukan hingga Cumi dan Bakso habis..
- Bakar dengan menggunakan happy call, oleskan dengan bumbu racikan dan bakar secara berulang sampai dengan bumbu meresap sempurna..
- Masak hingga matang dan sajikan dengan hiasan Tomat merah dan tomat hijau.. selamat mencoba bundd.
Jika iya, kamu wajib mencoba resep masakan Sate Cumi berikut ini. Ya, jajanan asal Thailand itu memang sedang nge-hits di Indonesia. Saking nge-hitsnya, kini banyak sekali bisnis rumahan yang menjual berbagai varian Sate Cumi tersebut. Bakarlah cumi di atas pemanggangan yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin, panggang sate sambil terus dioles-oles menggunakan bumbu oles, terus masak hingga bumbunya meresap. Setelah matang, angkatlah sate cumi ala Thailand tersebut dan siap untuk dinikmati.