Sate udang cumi bakar pedas. Untuk menu udang dan cumi bakar, menggunakan saus bakar bale spesial. TRIBUN JOGJA/HAMIM THOHARI Suasana bersantap di Bale Bebakaran di Yogyakarta. Menu ini memiliki rasa perpaduan manis, asam, gurih, dan sedikit pedas,sangat pas dengan rasa daging udang dan cumi.
Resep Cumi bakar pedas - Resep Masakan dari Cumi : resep masakan yang satu ini perlu dicoba, bahannya yang mudah didapat dan cara masaknya juga gampang yaitu resep masakan cumi bakar pedas. Sajikan sate udang bakar dengan Saus Sambal JAWARA yang memadukan rasa pedas dari cabai segar dengan bawang goreng yang gurih. Kombo pedas yang unik dan sudah #jelasJAWARAnya. Kamu dapat memasak Sate udang cumi bakar pedas dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate udang cumi bakar pedas
- Kamu memerlukan Bahan utama.
- Kamu memerlukan secukupnya Udang.
- Siapkan secukupnya Cumi.
- Siapkan Olesan saos bakar.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Siapkan 6 buah cabe keriting.
- Kamu memerlukan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 buah tomat.
- Kamu memerlukan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus saos tiram.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan Tusuk sate.
Pedasnya bikin ketagihan! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Untuk lebih tau lagi mengenai Saus. Cumi-cumi.adalah seafood favorit banyak orang pastinya ya. Walau ada juga yang takut mengkonsumsinya karena takut kolesterol, dll. Kalau aku berprinsip asal tidak berlebihan.mari kita nikmati saja makanan enak ini.
Step by step Pembuatan Sate udang cumi bakar pedas
- Udang dan cumi di rendam dengan perasan jeruk nipis / lemon selama 30 menit agar tidak anyir..
- Blender tomat, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting menjadi satu. Setelah bumbu telah halus, tumis di wajan menggunakan 2 sendok minyak lalu tumis hingga harum bumbu nya. Lalu masukan daun jeruk dan daun salam lalu tumis kembali hingga mengental..
- Dalam bumbu halus tersebut, tuangkan saus tiram dan kecap manis lalu aduk hingga merata. Tuangkan udang dan cumi ke dalam adonan tersebut aduk sampai rata. Tusuk udang dan cumi tersebut lalu siap di bakar..
- Sate cumi dan udang bakar pedas siap di sajikan..
Hidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam, salah satu yang lezat adalah cumi bakar. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Oleskan sate udang dan cumi dengan bumbu oles yang sudah dibuat, lalu bakar dengan olesan margarin, jangan lupa di bolak balik agar merata. Setelah matang sajikan sate cumi dan udang bumbu kecap bersama keluarga, selamat menikmati. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap Bango manis pedas.