Resep: Gehu (tahu goreng/tahu isi) Enak

Gehu (tahu goreng/tahu isi). Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi. Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Bahan bahan untuk gehu tahu isi toge -tahu pong -tepung terigu -air -daun bawang -toge -kaldu ayam -lada bubuk -minyak untuk menggoreng.

Resep Tahu Isi Goreng Renyah Crispy Alias GeHu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Orang Sunda Bandung menyebut makanan goreng-gorengan ini dengan GeHu (taoge tahu) walaupun terkadang penjual suka menipu dengan isi bihun dan wortel atau isi sayur kol tetap saja disebut Gehu. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap.mantul. Kamu dapat memasak Gehu (tahu goreng/tahu isi) dengan menggunakan 16 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Gehu (tahu goreng/tahu isi)

  
1. Siapkan 10 buah tahu pong.
  
2. Siapkan 100 gr toge.
  
3. Kamu memerlukan 80 gr kol (iris lembut).
  
4. Kamu memerlukan 1 buah wortel (serut).
  
5. Kamu memerlukan 2 batang daun bawang (iris tipis).
  
6. Siapkan 📍Bumbu halus :.
  
7. Kamu memerlukan 2 buah bawang putih.
  
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  
9. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  
10. Kamu memerlukan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  
11. Kamu memerlukan 📍bahan pelapis :.
  
12. Siapkan 120 gr tepung trigu.
  
13. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  
14. Persiapkan 1 batang daun bawang.
  
15. Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  
16. Persiapkan Secukupnya air.

Tahu yang digunakan adalah tahu kuning yang digoreng hingga berkulit, kemudian diberi isi dan dicelupkan dalam adonan terigu dan digoreng hingga kulit adonan garing dan renyah. ISI Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. Gehu sendiri singkatan toge tahu, dan sesuai namanya isinya pun toge. Namun biasanya ditambah juga dengan sayuran lain seperti kol, wortel dan bihun.

Langkah-langkah Pembuatan Gehu (tahu goreng/tahu isi)

  
1. Siapkan sayur2an yang sudah di iris dan cuci bersih. Tumis bumbu sampe harum, masukan sayuran aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampe layu, matikan..
  
2. Belah salah satu sisi tahu, lalu isi tahu dengan sayuran tadi yang sudah di tumis, lahkukan sampe selesai..
  
3. Siapkan bahan pelapis campur jadi satu, tuang air sedikit2 sampe tercampur rata (adonan jangan terlalu encer/kental).
  
4. Celupkan tahu ke bahan pelapis, goreng sampe matang, angkat dan tiriskan..
  
5. .

Cara Membuat Tahu Isi Bihun Yang Enak - Resep tahu goreng yang berisi bermacam sayuran mungkin saja telah jadi hal yang umum. Leupeut - Gehu - Bala-bala - Tempe alias Lontong - Tahu Isi - Bakwan - Tempe Komo deui jeung Cengek = Apa lagi dengan Cabe rawit #rebonyunda. Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) Bandung dan masih banyak yang lainnya. Bahan utama membuat resep tahu rambutan adalah tahu putih atau yang sering disebut dengan tahu cina. Gehu (Tauge dan tahu) adalah gorengan tahu yang di dalamnya terdapat tauge dan bahan lain sebagai isinya.