Sate ikan lilit. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah.
Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate Campur ikan tenggiri & ayam giling, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, kuning telur,tumisan. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak. Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan. Kamu dapat membuat Sate ikan lilit dengan menggunakan 13 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ikan lilit
- Siapkan 200 gr ikan fillet.
- Siapkan 100 gr cumi2.
- Kamu memerlukan 1 butir telur.
- Persiapkan 2 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu memerlukan 1 batang sereh.
- Persiapkan 5 gr gula pasir.
- Siapkan 3 gr garam.
- Kamu memerlukan 5 gr chicken powder.
- Persiapkan 1 lembar daun jeruk.
- Kamu memerlukan 10 gr kelapa parut muda.
Terima kasih untuk tetap stay di channel ini, Aku mau berbagi resep sate lilit buatanku, tapi sayangnya kameraku error disaat pengambilan. Resep Sate Lilit merupakan salah satu masakan yang paling populer didaerah Bali. Nah sate lilit ini sendiri menggunakan bahan utama ikan tenggiri yang dimana rasa dagingnya sangat enak sekali dan. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari.
Langkah-langkah Pembuatan Sate ikan lilit
- Haluskan semua bahan.
- Aduk rata dan siapkan tusuk sate.
- Porsikan dan bentuk sesuai selera.
- Steam semua bahan.
- Bakar atau goreng menurut selera anda.
Mereka berjualan ini dan juga bakso ikan tuna dengan kuah. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Bungkus sate ikan yang sudah jadi dengan alumunium foil. The authentic Balinese sate lilit and sate ikan are rich in bumbu, a mixture of spices and herbs. In Bali, almost every dish is flavored with bumbu megenep — a mix of spices and herbs ranging from lime.