Cumi masak bumbu sate. Lihat juga resep Sate Cumi bumbu kecap ga ribet enak lainnya! Demi memeriahkan idul adha bikin sate juga tapi dr cumi aja yg ada di kulkas. Hehehe. gampang banget masak cumi ga pake lama deh.
Ternyata kok kurang yah. hehe. jadi sekarang bikin sendiri aja deh. Selain cara membuat cumi bumbu asam manis ini cukup mudah, ternyata manfaatnya juga banyak bukan buat kesehatan seluruh anggota keluarga. Buat sebagian besar dari kita, salah satu kendala untuk membuat resep masakan cumi adalah mengolah daging cuminya. Kamu dapat memasak Cumi masak bumbu sate dengan menggunakan 13 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Cumi masak bumbu sate
- Persiapkan 1/2 kg cumi (belah 2).
- Kamu memerlukan 3 sdm bumbu kacang/bumbu pecel (tdak perlu dilarutkan dalam air).
- Persiapkan secukupnya daun bawang.
- Persiapkan 5 siung bawang putih iris tipis.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Persiapkan 1/2 btg sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Kamu memerlukan 💕💕bumbu halus :.
- Siapkan 10 bh cabai merah.
- Persiapkan 5 bh cabai setan.
- Kamu memerlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 butir kemiri.
Untuk mengolah cumi menjadi satu resep masakan yang lezat memang butuh tips khusus. Hari ni masak cumi sambal merah pakai cumi jarum jadi nya enak dan lembut. Sy tambahkan dengan tempe jd lebih ada varian. Ini masaknya cepet krn pakai bumbu merah yg sudah disiapin byk dr kemarin.
Langkah-langkah Pembuatan Cumi masak bumbu sate
- Bersihkan cumi,buang tinta dan tulangnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum,.
- Masukkan bawang putih,bawang merah,dan sereh tunggu hingga layu.
- Masukkan cumi,tambahkan sedikit air.tutup,hingga cumi empuk.
- Tambahkan bumbu kacang dan daun bawang aduk hingga rata.
- Kemudian besarkan api.tumis hingga air menyusut,dan tetap terus diaduk supaya tidak gosong (untuk menciptakan bau gosong khas sate).
- Lalu angkat,dan sajikan.
Untuk video cuplikan cara memasak bole ke ig fika_lynn, ada di ig story nya Lalu cumi dipotong melingkar. Lihat juga resep Sate Bumbu Kacang enak lainnya! Gampang baget, semua pasti bisa masak. Warna kangkung ngak pucat kuah nya pun gg item cuminya pun gg alot dijamin berhasil. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan cabai, cabai rawit utuh dan bawang merah.