Resep: Ketupat Soto Banjar & Sate Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Ketupat Soto Banjar & Sate. persiapan ketupat soto banjar. markizo banyiur muara. Resep Soto Banjar Makanan Khas Banjarmasin dan Cara Membuat Bumbu Banjar Asli Menggugah Selera. Biasanya sih masakan ini disantap bersama ketupat, perkedel, telur dan yang lainnya.

Ketupat Soto Banjar & Sate Soto Banjar merupakan masakan soto khas suku banjar yang berasal dari kalimantan selatan. Soto Khas Banjar ini berisi daging ayam ketupat, perkedel, dan telor. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Kamu dapat membuat Ketupat Soto Banjar & Sate dengan menggunakan 4 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ketupat Soto Banjar & Sate

      
  1. Siapkan 10 urung /slongsong ketupat,besar.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 4,5 kaleng SKM beras Unus Banjar.
    3.   
  3. Siapkan 3/4 galon air.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 2-3 sdm garam.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Setelah soto banjar komplit Anda matang, sajikan selagi masih hangat dengan ditambahkan bahan-bahan pelengkap. Anda bisa memilih, menyantapnya dengan ketupat atau nasi, sesuai selera. From Wikimedia Commons, the free media repository.

Langkah-langkah Pembuatan Ketupat Soto Banjar & Sate

      
  1. Rendam beras selama 1 jam,cuci bersih,tiriskan,dan siapkan urung ketupat..
    2.   
  2. Buka urung bagian atas,isi beras sedikit dibawah segitiga urung ketupat(seperti contoh difoto),jika berasnya pulen,isi beras ketupat lebih banyak, diatas segi tiga urung.
    3.   
  3. Staples ujung tali urung (terlihat difoto),ikat 2 buah ketupat,ujung tali slongsong/urung ketupat ikat simpul..
    4.   
  4. Masak air dipanci besar hingga mendidih,tambahkan garam,masukan ketupat hingga tenggelam,tutup pancinya..
    5.   
  5. Masak ketupat 3 jam s/d 4 jam,sesekali ketupat dibalik posisi yang atas ke bawah,tutup kembali pancinya,jika sudah matang (3 s/d 4 jam) angkat dan tiriskan,gantung ketupat seperti difoto agar airnya tiris (sampai besok pagi,saya merebus ketupatnya malam ba'da magrib).
    6.   
  6. Taraaaa.....ketupatnya sudah siap disajikan untuk bahan utama soto banjar atau untuk teman makan sate banjar..

Jump to navigation Jump to search. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep Beberapa keunikan bahan bahan soto banjar kuah susu, yakni : perkedel kentang, ketupat, dan juga. Soto Banjar extensively uses spices like cinnamon, nutmeg, cloves. The fillings are usually fried mashed potatoes, eggs, carrot, and ketupat.