57. Sate Tuna Manis Gorontalo #pekanInspirasi #pekan_Gorontalo. Karena nelayan gorontalo, menangkap ikan tuna di Laut Maluku. Setelah puas menyantap sate tuna, esok harinya kamu bisa berwisata kuliner lagi untuk menyantap sate yang tak kalah enak dengan sate tuna, yakni sate kambing bakar balanga. Di Gorontalo, terkenal satu warung makan yang menyajikan menu melezatkan ini, yakni R.
Untuk memperoleh sate tuna ini, Anda dapat menemukannya di kawasan pantai.
Untuk rasa, tentu tidak pelru diragukan, daging yang lembut, serta bumbu yang pas, tentunya sangat menggugah selera makan.
Yang harus Anda ingat, ketika mengkonsumsi kuliner yang satu ini, karena daging ikan.
Kamu dapat membuat 57. Sate Tuna Manis Gorontalo #pekanInspirasi #pekan_Gorontalo dengan menggunakan 18 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan 57. Sate Tuna Manis Gorontalo #pekanInspirasi #pekan_Gorontalo
- Persiapkan 250 gr daging ikan tuna.
- Persiapkan 10 buah bakso cumi.
- Siapkan 10 tusuk sate.
- Siapkan 3 cm ruas jahe diparut.
- Siapkan Bumbu Ikan.
- Persiapkan 1 sdm kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm minyak wijen (bisa diganti minyak sayur).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt jinten hitam.
- Kamu memerlukan Bumbu kacang.
- Persiapkan 100 gr kacang tanah sangrai.
- Siapkan 5 siung bawang merah digoreng kering.
- Persiapkan 3 siung bawang putih digoreng kering.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 sdt minyak sayur.
- Siapkan 150 ml air.
Tak seperti restoran seafood biasanya, yang hanya menyajikan ikan tuna goreng ataupun dibakar dalam bentuk utuh. Di Gorontalo ini ikan tuna dipotong dalam bentuk dadu serta ditusuk seperti sate. Tak hanya dioleh menjadi sate, masih ada olahan tuna lainnya, seperti sashimi tuna, tuna bumbu woku, dada tuna bakar, sup ikan tuna yang segar dan nikmat. Jika sebagian besar atau pada umumnya, makanan sate merupakan olahan daging kambing atau sapi, sate tuna dari Gorontalo memberikan sensasi yang berbeda.
Langkah-langkah Pembuatan 57. Sate Tuna Manis Gorontalo #pekanInspirasi #pekan_Gorontalo
- Hilangkan amis ikan dengan parutan jahe, diamkan selama 10 menit.
- Campurkan bumbu marinasi ikan.
- Masukkan ikan dan diamkan selama 15 menit.
- Haluskan dengan blender kacang, bawang, garam, kecap manis dan minyak sayur. Tuang air dan aduk rata..
- Bagi dua bakso cumi, karena ini porsi kecil.
- Tusuk pada lidi, selang Selina ikan tuna dan bakso.
- Panggang dengan grill, bolak balik dan bumbui dengan bumbu Yang masih ada dengan kuas.
- Siapkan hidangan, bumbu kacang boleh dihidangkan terpisah maupun langsung di campurkan.
Sate ini menggunakan adonan atau olahan dari daging ikan tuna sebagai bahan utamanya. Karena nelayan gorontalo, menangkap ikan tuna di Laut Maluku. Sate Tuna, makanan khas Gorontalo yang wajib Kamu coba. Penggemar sate pasti bisa ngebayangin bagaimana sedapnya sate yang satu ini. Mungkin pada bertanya-tanya, bagaimana rasanya ikan klo disate?