Sate a la barbeque (socudang) 😍.
Kamu dapat membuat Sate a la barbeque (socudang) 😍 dengan menggunakan 22 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate a la barbeque (socudang) 😍
- Kamu memerlukan 500 gr udang besar.
- Persiapkan 500 gr cumi besar.
- Kamu memerlukan 4 bks sosis bulat (sy pakai bulaf).
- Persiapkan 1 buah paprika merah besar.
- Siapkan 1 buah paprika hijau besar.
- Kamu memerlukan 1 buah paprika kuning besar.
- Persiapkan 1 buah nanas (pot.sesuai selera,kecil2),2 buah jeruk nipis.
- Siapkan bahan ungkep cumi dan udang.
- Kamu memerlukan (sy ungkep agar tidak amis).
- Persiapkan kunyit secukup nya.
- Persiapkan secukupnya jahe.
- Siapkan secukupnya bamer dan baput.
- Persiapkan garam secukupnya(tes rasa).
- Kamu memerlukan air secukup nya.
- Siapkan alat pelengkap.
- Kamu memerlukan tusuk sate.
- Persiapkan bumbu olesan.
- Kamu memerlukan secukupnya kecap.
- Siapkan margarin dilumerkan.
- Siapkan saus tiram (sy pakai saori).
- Persiapkan lada hitam/putih secukupnya (optional ya sis).
- Siapkan #bumbu olesan bisa dibuat ulang ya sis jika habis.
Step by step Pembuatan Sate a la barbeque (socudang) 😍
- Haluskan bahan ungkep, setelah itu masukan kedalam wajan yg telah berisi air serta masukan udang dan cumi rebus hingga air menyusut.
- Udang dan cumi sebelumnya sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis.
- Setelah cumi dan udang yg diungkep air nya menyusut matikan api dan dingin kan sebentar, kemudian siapkan sosis bulat serta potong kotak paprika dan nanasnya.
- Setelah bahan ungkep dingin tusuk satu persatu bahan (selang-seling sesuai selera ya sis).
- Panggang sate jangan terlalu lama, sambil dioles dgn bumbu olesan.
- Sate siap di santap.