Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan.

Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan Kamu dapat memasak Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan dengan menggunakan 15 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan

      
  1. Siapkan 250 gr cecek / kikil.
    2.   
  2. Siapkan 3 lbr daun salam.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1 btg sereh.
    4.   
  4. Persiapkan 3 lbr daun jeruk.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 sdm air asam jawa.
    6.   
  6. Persiapkan 2 sdm gula merah.
    7.   
  7. Kamu memerlukan secukupnya gula garam.
    8.   
  8. Siapkan secukupnya kaldu jamur totole.
    9.   
  9. Siapkan Tusuk sate secukupnya.
    10.   
  10. Persiapkan Bumbu Halus.
    11.   
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
    12.   
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
    13.   
  13. Siapkan 7 bj cabe merah keriting.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 5 bj cabe rawit setan.
    15.   
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan

      
  1. Cuci cecek / kikil sampe bersih lalu siram air mendidih diamkan kurleb 20 menit, bilas lagi sampai bersih lalu potong2 sesuai selera.
    2.   
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum. Masukkan cecek / kikilnya aduk rata, tambahkan sedikit air.
    3.   
  3. Tambahkan air asam, gula dan garam, lalu kaldu jamur. Tes rasa lalu didihkan lagi hingga air menyusut. matikan kompor, dinginkan lalu tusukan ke tusuk sate sesuai selera. sate cecek siap disantap hmm..yummi 😋.