Resep: Sate Cecek/Kikil Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Cecek/Kikil. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel. sate cecek sate cungkring sate kikil sate kulit sos skin skóra dym dymić fajka palić przekąska stall gałązka kij laska patyk surakarta tasty top view tradycyjne traditional food białko biały biel yogyakarta. SATE CECEK / KIKIL (SAPI) ala LC. ►.

Sate Cecek/Kikil See what Kikil (kikil) found on We Heart It, your everyday app to get lost in what you love. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Anda bisa membeli kikil yang diambil dari tungkai, lalu i iris bentuk dadu, sate kikil lebih dikenal dengan nama Sate Cecek, berikut ini Resep Sate kikil Khas Jepara. Kamu dapat membuat Sate Cecek/Kikil dengan menggunakan 15 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Cecek/Kikil

      
  1. Persiapkan 500 gr cecek/kikil, cuci bersih lalu potong dadu.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas, memarkan.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 3 lbr daun salam.
    4.   
  4. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
    5.   
  5. Persiapkan secukupnya Air.
    6.   
  6. Siapkan Bumbu halus :.
    7.   
  7. Persiapkan 6 siung bawang merah.
    8.   
  8. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 7 bh cabe merah.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 12 bh cabe rawit.
    11.   
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
    12.   
  12. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
    13.   
  13. Siapkan 3 btr kemiri.
    14.   
  14. Siapkan 1 jumput jinten.
    15.   
  15. Persiapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.

Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Ada beberapa daerah yang cukup terkenal dengan sate kikil / cecek antara lain Bogor, Jogja, dan Jepara. Di Jepara, nama lain sate kikil adalah sate cecek. Bahan utamanya tentu saja kikil sapi dan santan.

Step by step Pembuatan Sate Cecek/Kikil

      
  1. Cuci bersih cecek, lalu potong dadu. Dan uleg semua bumbu halus..
    2.   
  2. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum..
    3.   
  3. Lalu masukkan cecek..
    4.   
  4. Tambahkan air dan gula merah sisir, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut..
    5.   
  5. Setelah dingin tusuk cecek dg tusuk sate. Boleh dibakar dulu atau langsung dimakan..
    6.   
  6. Sate cecek siap dinikmati..

Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, dan Resep masakan. Resep Dan Bumbu Sate Kikil Yang Nikmat. Sate klatak is a unique goat or mutton satay dish, originally from Pleret District, Bantul Regency in Yogyakarta. In Javanese, the act of roasting satay in an open fire is called "klathak". This satay is quite different than other varian of satay.