Sate daging sapi rempah & empuk. Lihat juga resep Rempah daging kelapa khas wonogiri enak lainnya! Dimakan pakai sambal kecap pun tetap terasa nikmat. Rasanya berempah banget, harum dan meresap sampai kedalam daging bercita rasa manis dan gurih teksturnya pun empuk.
Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Cara Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rempah. Terlebih dahulu aduk rata daging, air asam, dan bumbu halus. Kamu dapat membuat Sate daging sapi rempah & empuk dengan menggunakan 20 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging sapi rempah & empuk
- Siapkan Kurleb ¼ daging sapi di potong dadu.
- Kamu memerlukan Tusuka sate.
- Kamu memerlukan Bumbu halus:.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 butir kemiri uk besar.
- Kamu memerlukan 1 ruas lengkuas.
- Kamu memerlukan 1/2 ruas jahe.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan sisir Gula merah.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan Gula putih.
- Kamu memerlukan Penyedap rasa.
- Persiapkan Bahan tambahan:.
- Kamu memerlukan 2 lbr daun salam.
- Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
- Persiapkan 1 btg sereh geprek.
- Kamu memerlukan Air.
- Persiapkan Kecap manis.
- Kamu memerlukan Saos tiram.
Bakar sampai matang dan berwarna kecokelatan. Sate daging sapi bumbu rempah siap disajikan. Cucuk daging pada lidi sate dengan kemas. Jangan susun terlalu rapat kerana akan menyebabkan sate masak tidak sekata.
Step by step Pembuatan Sate daging sapi rempah & empuk
- Cuci bersih daging kemudian potong dadu.
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek hingga harum lalu masukkan daging sapi, kecap manis, saos tiram aduk kemudian beri air hingga tenggelam.
- Tunggu hingga air mulai menyusut dan pastikan daging sudah benar-benar empuk.
- Koreksi rasa.
- Matikan kompor tunggu daging sampai dingin kemudian tusuk pakai tusukan sate lalukan sampai habis.
- Bakar sate tak perlu waktu yg lama.
- Sajikan bersama nasi dan sambal kecap.
Daging bumbu rempah ini lebih harum karena menggunakan banyak rempah didalamnya. Rasanya asin, gurih, manis, pedas akan membangkitkan selera makan anda. Daging bumbu rempah ini pun masih dapat anda simpan didalam lemari es, jika anda tidak sempat menghabiskannya dalam satu hari. Daging sapi memiliki kandungan gizi yang sangat beragam. Resep rempah daging kelapa adalah olahan lain dari daging sapi yang patut anda coba karena rasanya yang enak dan mantap.