Resep: Sate Daging Sapi Rempah Enak

Sate Daging Sapi Rempah. Resep sate daging sapi empuk, enak bumbu kecap pedas ini memakai racikan bumbu ala Sate Maranggi yang gurih. Dapatkan aneka resep daging kecap yang diolah menggunakan bumbu rempah rempah dan kombinasi kecap yang membuat seluruh anggota keluarga ketagihan. Cara Membuat Sate Dagig Sapi Manis yang Empuk, Enak, Gurih dan Sederhana.

Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Kamu dapat membuat Sate Daging Sapi Rempah dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Sapi Rempah

  
1. Persiapkan 250 gr daging sapi yg sedikit lemak,potong dadu.
  
2. Siapkan 2 sdm margarin palmia garlic.
  
3. Kamu memerlukan Bumbu halus.
  
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  
6. Persiapkan 3 butir kemiri,sangrai.
  
7. Persiapkan 1 1/2 sdt ketumbar,sangrai.
  
8. Persiapkan 1/4 sdt jinten.
  
9. Kamu memerlukan 1 ruas jari lengkuas.
  
10. Persiapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya,potong-potong.
  
11. Persiapkan 1 ruas jari jahe.
  
12. Kamu memerlukan 1 ruas jari kunyit.
  
13. Siapkan bumbu pelengkap :.
  
14. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  
15. Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
  
16. Persiapkan 3 sdm kecap manis.
  
17. Persiapkan 1 sdm gula jawa.
  
18. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Sapi Rempah

  
1. Siapkan semua bahan. campurkan bumbu halus dengan bumbu pelengkap dalam 1 tempat(mangkok),aduk rata.
  
2. Rendam potongan daging sapi kedalam bumbu halus yang telah dicampur bumbu pelengkap selama kurang lebih 1-3 jam. Perendaman ini sangat penting ya untuk membuat bumbu meresap kedalam serat-serat daging..
  
3. Setelah itu, tusuk potongan daging dengan menggunakan tusukan sate dan bakar diatas bara api atau grill pan. karena saya kurang jago menyalakan bara api jadi rata-rata saya memasakan dengan grill pan hehehe... oleskan permukaan grill pan dengan margarin..
  
4. Sesekali oleskan sisa bumbu tunggu beberapa saat lalu oleskan juga margarin pada sate,panggang hingga daging berubah warnanya menjadi kecoklatan dan kering. angkat dan hidangkan..
  
5. Sate ini bisa dihidangkan dengan bumbu kacang atau sambal kecap atau pakai acar. saya sukanya makan pakai acar jadi ada rasa asem segernya..

SEMARANG, KOMPAS.com - Mengolah daging sapi menjadi sate yang empuk selama lebih dari setengah abad, tentu tidak mudah. KOMPAS.com / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Olahan daging sapi yang di marinate bumbu rempah bercampur gula aren khas di Sate Pak Kempleng bu. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Olahan daging khas Indonesia bukan hanya rendang tapi anda bisa coba olahan daging dengan bumbu rempah.