Resep: Sate daging sapi bumbu kencur Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate daging sapi bumbu kencur. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya. Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.

Sate daging sapi bumbu kencur Waktu perendaman bumbu dan proses pembakaran sate yang harus di Cara membuat bumbu kacang sate daging sapi: Kacang tanah di goreng, lalu di haluskan. Cabe merah besar di buang bijinya, kencur dan. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing. Kamu dapat memasak Sate daging sapi bumbu kencur dengan menggunakan 27 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging sapi bumbu kencur

      
  1. Siapkan Bahan:.
    2.   
  2. Persiapkan 500 gr daging sapi, potong dadu.
    3.   
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
    4.   
  4. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
    5.   
  5. Persiapkan 2 cm jahe, memarkan.
    6.   
  6. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
    7.   
  7. Persiapkan 3 sdm minyak, utk menumis.
    8.   
  8. Siapkan Bumbu halus:.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 8 butir bawang merah.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 6 siung bawang putih.
    11.   
  11. Siapkan 6 cm kencur.
    12.   
  12. Persiapkan 5 cm kunyit.
    13.   
  13. Persiapkan 2 sdt terasi.
    14.   
  14. Siapkan secukupnya Garam.
    15.   
  15. Persiapkan secukupnya merica.
    16.   
  16. Persiapkan Saus Kacang:.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 200 ml air.
    19.   
  19. Persiapkan 5 sdm kecap manis, sesuai selera.
    20.   
  20. Persiapkan Bumbu kacang yang dihaluskan:.
    21.   
  21. Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng.
    22.   
  22. Siapkan 2 Buah cabai merah besar.
    23.   
  23. Kamu memerlukan 6 butir bawang merah.
    24.   
  24. Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
    25.   
  25. Siapkan 2 sdt terasi.
    26.   
  26. Kamu memerlukan secukupnya garam.
    27.   
  27. Siapkan secukupnya merica.

Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Tentu terasa manis dan gurih yang khas Jawa. Oh ya sedikit tips agar dagingnya empuk, bungkus dulu dengan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate daging sapi bumbu kencur

      
  1. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas hingga harum..
    2.   
  2. Lumuri potongan daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap..
    3.   
  3. Memasak saus kacang : masak bumbu halus bersama daun jeruk, kecap manis dan air hingga mendidih dan mengental..
    4.   
  4. Tusuki 4 potongan daging (sesuai selera). Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Campur bumbu tumis, kelapa parut, dan potongan daging. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Kecap Manis Bango, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Resep hidangan sate berikut disajikan dengan menggunakan tambahan bumbu untuk menambah rasa gurih pada daging sapi.