Sate Daging Sapi #kita berbagi. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.
Diracik dengan bumbu berkualitas sehingga sate begeng berbeda dengan sate pada umumnya.
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.
Kamu dapat membuat Sate Daging Sapi #kita berbagi dengan menggunakan 12 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Sapi #kita berbagi
- Siapkan 500 gr daging sapi potong dadu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan 1,5 sdt lada.
- Persiapkan 4 bh kemiri.
- Persiapkan 1 sdm gula merah, iris tipis2.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu memerlukan 2 sdm bumbu kacang.
- Kamu memerlukan 2 sdm minyak goreng.
- Persiapkan 2 lembar daun pepaya.
Kunci dari rasa sate daging sapi yang enak adalah terletak pada bumbunya. Waktu perendaman bumbu dan proses pembakaran sate yang harus di bolak-balik agar bumbu meresap dan tingkat. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Sapi #kita berbagi
- Bungkus daging sapi dengan daun pepaya (saya pagi udh saya bungkus daun pepaya 😂😂).
- Tumbuk bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri, gula merah, kecap, garam, minyak goreng. Tumbuk & aduk rata.
- Keluarkan daging sapi dari bungkusan daun pepaya, aduk rata dengan bumbu halus sampai rata. Diamkan daging sapi agar bumbu lebih meresap (semakin lama semakin baik ya bun, karna bumbu makin meresap).
- Bakar sate sampai setengah matang & baluri dengan kecap. Kemudian bakar kembali sate sampai matang.
- Sate siap dinikmati bareng sambal kecap & nasi hangat. Untuk sambal kecap cukup buat irisan bawang merah, cabe rawit & irisan tomat yg dibaluri kecap manis..
Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Bisa anda bayangkan seperti makan steak sapi, tapi ditambah bumbu rempah khas sate. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Sate memang masuk jajaran masakan ternama Indonesia tetapi juga Gulai daging sapi adalah salah satu favorit masakan hari raya haji. Bagaimana cara membakar sate daging sapi dan kambing agar menjadi lezat dan empuk, tidak gosong?