Bakso Ayam Tahu Goreng.
Kamu dapat membuat Bakso Ayam Tahu Goreng dengan menggunakan 10 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Bakso Ayam Tahu Goreng
- Kamu memerlukan 1 potong dada ayam fillet (tanpa tulang).
- Persiapkan 1 buah tahu putih (ukuran besar).
- Siapkan 1/2 cup Tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 1/2 sdmLada bubuk.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Siapkan 100 ml Air.
- Kamu memerlukan 1 sdt Gula.
- Siapkan Daun bawang.
Langkah-langkah Pembuatan Bakso Ayam Tahu Goreng
- Potong tahu menjadi 8 potong segitiga lalu rendam dengan air yang sudah di beri garam dan royco dan lada biarkan selama beberapa menit.
- Masukan fillet dada yg sudah di potong 4 bagian, bawang putih dan merah lada garam, gula, tapioka, dan air kedalam belender lalu haluskan.
- Masukan donan ayam yang sudah dihaluskan tadi kedalam mangkok lalu campur dengan tepung terigu sedikit kalau masih encer, tambahkan daun bawang sesuai selera.
- Belah tahu, lalu masukan adonan ke bagian yg di bolongi, lalu kukus.
- Setelah di kukus panaskan minyak lali goreng. Bakso ayam tahu gorengnya siap disajikan.