Resep: Sate Daging Kelapa Goreng Lezat

Sate Daging Kelapa Goreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap.

Sajikan dengan bumbu saus kacang dan kecap manis yang telah dicampur dengan irisan bawang. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Kamu dapat memasak Sate Daging Kelapa Goreng dengan menggunakan 12 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Kelapa Goreng

  
1. Persiapkan 1/4 daging sapi cincang.
  
2. Persiapkan 1 btr kelapa yg agak muda (kalo kebsaran bsa bagi 2) di parut.
  
3. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut (iris tipis).
  
4. Siapkan Bumbu halus :.
  
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  
7. Kamu memerlukan 13 biji cabe rawit (sesuai selera).
  
8. Persiapkan 2 bj cabe merah besar.
  
9. Persiapkan secukupnya kunyit.
  
10. Kamu memerlukan secukupnya terasi.
  
11. Kamu memerlukan Garam.
  
12. Persiapkan Penyedap.

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat sate goreng ini Dan lebih enak makan sate goreng ini di beri irisan kol dan irisan tomat agar lebih segar. Nah.sudah tau kan cara membuatnya dan selamat mencoba. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Kelapa Goreng

  
1. Masukkan parutan kelapa ke bumbu yg sudah di halus kan di atas cobek, ulek ulek sampe lumayan halus, masukkan daging cincang, ulek lagi sampai smuanya mnyatu. Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata dgn sendok..
  
2. Kemudian ambil sdikit dmi sedikit sate nya, pipihkan dgn tangan..
  
3. Panaskan wajan tunggu sampai minyak agak panad lalu masukkan sate nyiur nya, api nya sedang2 aja ya bun..
  
4. Stelah agak kcoklatan, angkat, sajikan..

Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu Hallo Mersita. Selamat oi Sate Goreng Pedasnya sukses, improvisasi pakai daging kambing ternyata enak juga. Kalau sate yang lain sih pakai tusukan bambu, kalau sate yang ini beda loh! Sate klopo ini menggunakan potongan daging sapi atau ayam pilihan yang kemudian dibalut dengan parutan kelapa. "Daging yang kami gunakan itu daging sapi dan ayam yang empuk," ujar Asih.