Resep: Sate Daging Teflon Ala Solo Lezat

Sate Daging Teflon Ala Solo.

Kamu dapat membuat Sate Daging Teflon Ala Solo dengan menggunakan 16 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Teflon Ala Solo

  
1. Kamu memerlukan 1/4 kg daging sapi.
  
2. Persiapkan Bumbu Oles dan Panggang.
  
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
  
4. Persiapkan 1 siung bawang putih.
  
5. Siapkan 1 sdt garam.
  
6. Kamu memerlukan 1 sachet merica bubuk.
  
7. Persiapkan 1/2 sachet ketumbar bubuk.
  
8. Persiapkan Kecap manis.
  
9. Persiapkan Garnish.
  
10. Kamu memerlukan Kubis.
  
11. Kamu memerlukan 1 buah tomat.
  
12. Persiapkan Bumbu Kecap.
  
13. Persiapkan Kecap manis.
  
14. Persiapkan 3 siung bawang merah.
  
15. Persiapkan 5 buah cabai rawit.
  
16. Persiapkan secukupnya merica.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Teflon Ala Solo

  
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam, merica, ketumbar, dan kecap. Cek rasa. Saya bagi bumbunya dalam 2 wadah, satu untuk dioleskan di daging sebelum dibungkus daun pepaya, setengahnya lagi untuk olesan saat dibakar..
  
2. Bersihkan daging dari otot agar empuk, potong kotak kotak. Remas daun pepaya agar enzimnya keluar kemudian masukkan daging yang sudah diberi bumbu no. 1 ke dalam daun pepaya. Bungkus dan diamkan kurang lebih 20 menit..
  
3. Sambil menunggu daging empuk, siapkan sambal kecap. Siapkan wadah tuang kecap, tambahkan merica, dan sedikit garam. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan cabai. Bawang merah dan cabai tidak dihaluskan, hanya diiris kasar saja..
  
4. Setelah diungkep, panaskan teflon dan tunggu agar cukup panas, kemudian panggang di atas api sedang sambil dioles bumbu. Daging tidak saya beri tusuk seperti sate umumnya agar lebih mudah saat dipanggang di teflon..
  
5. Setelah tingkat kematangan sesuai yang diinginkan, angkat dan sajikan. Tambahkan irisan kubis dan tomat, serta sambal kecap. Siap dinikmati. Dagingnya bener bener juicy dan empuk..