Sate Daging Kelapa. Sate Daging sapi & ayam Kelapa Ini enak & tidak ada lemaknya. murah & banyak langganannya . Queen At Home Queen At Home merupakan program yang membahas informasi seputar masak memasak yang fokus ke Fusion Healthy Food and Pastrie. Salah satu Sate Daging Legendaris di Surabaya yang terletak di daerah tambaksari.
Sate Klopo Ondomohen - Sate - Sate adalah makanan yang biasanya terbuat dari daging ayam, sapi, kambing, domba, atau kelinci yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk[…] Sate Daging Kelapa dapat menjadi pilihan utama saat disantap menjadi menu makan siang.
Sudah Teksturnya Empuk Ditambah Rasanya Lezat, Sate Daging Kelapa Ini Cocok Banget Jadi Santapan.
Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Kamu dapat memasak Sate Daging Kelapa dengan menggunakan 17 bahan dalam 1 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Kelapa
- Kamu memerlukan daging sapi mix atau lulur.
- Kamu memerlukan kelapa parut.
- Persiapkan bumbu halus kelapa / bumbu rendaman (dibagi 2, separuh utk rendaman, separuh utk kelapanya).
- Persiapkan 1 cabe merah besar.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Persiapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Persiapkan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
- Persiapkan bumbu sate.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 biji cabe merah.
- Persiapkan 70 gr kacang tanah.
- Persiapkan 1 butir kemiri.
- Kamu memerlukan gula dan garam.
- Persiapkan utk bumbu di goreng semua kemudian blender halus...dan rebus hingga berminyak..
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar. Gurihnya sate daging sapi lembut dan empuk dengan aroma kelapa segar dapat Anda nikmati dengan membuat sate kelapa istimewa buatan Ibu Asih ini rasanya berbeda dengan sate klopo Madura. Sate klopo ini menggunakan potongan daging sapi atau ayam pilihan yang kemudian dibalut dengan parutan kelapa. "Daging yang kami gunakan itu daging sapi dan ayam yang empuk," ujar Asih. Yorumdan: Lezat namun sedikit. / Teksturnya yang mirip dengan daging buah kelapa asli, rasa Es Kopyor pun tidak kalah nikmatnya.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Kelapa
- Potong daging tipis2 kemudian bumbui dgn bumbu rendaman...biarkan meresap krng lebih 30 menit... utk bumbu kelapa dicampur jd satu dgn kelapa dan d sangrai sebentar jgn terlalu kering krn nnt akan d bakar lg klo bumbu sdh meresap tusuk daging dgn tusukan dan gulingkan ke dalam kelapa sangrai sampai rata kemudian bakar hingga matang.
Gurih manis Es Kopyor membuah air kelapa jadi semakin nikmat di kala matahari sangat terik siang ini. Klopo yang berarti kelapa ini menjadi nama sate yang memang dibalut dengan kelapa parut. Sajian yang terbuat dari daging sapi ini dapat Anda nikmati dengan potongan ketupat atau lontong atau. Dibanding sate lain, sate klopo unik karena menggunakan kelapa atau klopo dalam pembuatannya. Tusukan daging sapi atau ayam dibaluri bumbu kelapa parut gurih saat dibakar.