Sate Daging Sambel Kecap. Source : Winda Astuti Bikin sop kudu ada sambel kecapnya, wajib ini untuk menambah citarasa yang khas.😊😊😊. Tapi sambel kecap ini gak cuma bisa dipake atau dikawinkan sama sop doang lhooo, bisa juga untuk sate, cocolan gorengan, ikan bakar, daging bakar juga lhoo bahkan sate 😉😉. Setelah daging dipotong-potong dan tusuk dengan tusukan sate, daging diolesi dengan bahan olesan lalu bakar sambil sesekali diolesi sampai matang merata.
Lakukan terus sampai bahan habis, sisihkan. Dalam wadah, campur semua bahan olesan lalu oleskan ke daging sate. Bakar sate di atas bara api sambil sesekali dioles bumbu oles. Kamu dapat membuat Sate Daging Sambel Kecap dengan menggunakan 13 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Sambel Kecap
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Persiapkan 1 iris buah nenas (pilih yg setengah matang) diparut.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt ketumbar sangrai.
- Persiapkan 2 sdm margarin (dicairkan).
- Kamu memerlukan Secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
- Kamu memerlukan 💠Sambal Kecap 💠.
- Kamu memerlukan 3 butir bawang merah.
- Kamu memerlukan Secukupnya cabe rawit.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya perasan air jeruk nipis.
Jadi pakai resep empal manis dari Ibunda, lalu dibuat menjadi sate. Sambal kecap pakai bahan-bahan mentah, tidak ada yang digoreng. Ditambahkan lada putih yang banyak, sesuai selera suami. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging Sambel Kecap
- Daging dibersihkan, tiriskan. Lalu potong dadu sedang..
- Rendam daging dgn parutan nenas. Diamkan kurang lebih 25 menit. Setelah itu cuci bersih. Sisihkan. Fungsinya buat pengempuk daging..
- Siapkan bumbu perendam. Haluskan bawang dan ketumbar. Beri garam secukupnya, kecap dan minyak goreng. Aduk rata..
- Campur potongan daging bersama bumbu halus tadi, aduk rata. Diamkan sesaat (boleh dimasukkan kulkas dulu)..
- Setelah itu tusuk dgn tusukan sate. Satu tusuk berisi 3-4 potong. Tambahkan margarin cair dan kecap manis. Ratakan..
- Siapkan pemanggang sate, panaskan dulu. Bakar sate sambil diolesi sisa bumbu perendam, bolak balik kedua sisinya sampai matang..
- Sajikan dgn sambel kecap plus lontong atau nasi putih..
- Sambal kecap : campur semua bahan..
Cara Membuat Sate Sapi Manis Sambal Kecap - Aneka masakan daging sapi ternyata banyak macamnya, dari olahan daging sapi rendang, dendeng, tengkleng, tongseng, dan yang kali ini sate daging sapi yang tidak kalah dengan menu-menu lainnya. Apalagi pembuatan satenya dengan menggunakan resep pilihan yang membuat daging sapi menjadi gurih dan manis lezat. Nah Vidio kali ini kang Panja mau makan sama Sate Daging,ad. Resep Sambal Kecap pasti rasanya berbaur antar pedas, manis dan mantap rasanya. Walaupun sambal merupakan pelengkap hidangan tapi keberadaannya sangat berarti untuk menambah selera makan khususnya mereka yang suka pedas.