Sate Daging. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging.
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Daging sate maranggi ini rasanya cenderung sedikit lebih manis dan terasa sangat empuk di setiap gigitannya, yang biasanya dipadukan dengan aroma bumbunya yang sangat lezat. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Kamu dapat membuat Sate Daging dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging
- Persiapkan 1/2 kg daging sapi yg baik dn yg berlemak.
- Siapkan 2 bks kecap manis.
- Kamu memerlukan 3 siung bwang merah.
- Persiapkan Bumbu yg d haluskan :.
- Persiapkan 4 siung bwang merah.
- Siapkan 4 siung bwang putih.
- Kamu memerlukan 1 ons kacang tanah yg sudah d goreng.
- Kamu memerlukan 5 buah cabe rawit (skip bila tag suka).
- Persiapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 ons gula merah.
- Siapkan 1/2 bks masako (skip jika tag suka).
- Persiapkan 1/4 sdt gula.
- Persiapkan 1/2 sdt vetcin (skip jika tag suka).
- Siapkan secukupnya air.
- Persiapkan minyak untuk menumis.
Kisarkan kesemua bahan perap dan gaulkan bersama daging. Keduanya terbukti menjual sate padang daging babi di Padang, Sumbar. Menurut jaksa, keduanya memperoleh daging babi untuk dijadikan sate. Sate taichan merupakan variasi sate daging ayam yang dibakar tana bumbu kecap maupun Berbeda dengan sate pada umumnya, daging cincang pada sate lilit dicampur dengan parutan.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Daging
- Sya pkai daging yg stengah matang,biar waktu dipanggang tidak terlalu lama dn empuk saat d mkan, potong dadu daging, kemudian tusukkan daging d tusuk sate satu persatu ditengah tusukkan sate selingi dngan daging yg berlemak.
- Balur sate dngan sdkit minyak goreng dn kecap manis biarkan sbntar.
- Tumis bumbu halus, masako, gula, vetcin dngan sdikit minyak tmbahkan air jika bumbu terlalu kental, koreksi rasa.
- Bakar sate hingga stengah matang, angkat dn balur lagi dngan sdikit bumbu kacang dn panggang hingga matang.
- Campur bwang merah, cabe iris dn kecap k dlam bumbu kacang, lumuri sate yg telah matang dngan bumbu kacang, sate pun siap dihidangkan...
Kunci dari rasa sate daging sapi yang enak adalah terletak pada bumbunya. Masukkan daging dan goreng hingga daging kecut dan empuk. Tambah garam secukup rasa dam gula. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi Makanan sate, gulai, tongseng, tengkleng, dan lainnya seakan selalu dibutuhkan dan dinikmati sebagai sajian terbaik bersama keluarga.