Sate daging. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana.
Sate dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa/buluh dan dibakar menggunakan api arang. Terdapat pelbagai macam jenis sate seperti : sate arnab, sate hati, sate pedal, sate perut, sate ikan, sate lembu dan sate ayam. Sate biasanya dimakan bersama ketupat nasi atau nasi himpit. Kamu dapat memasak Sate daging dengan menggunakan 17 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging
- Persiapkan 1/2 kg daging sapi/kambing.
- Siapkan Tusuk sate.
- Siapkan Kecap manis.
- Kamu memerlukan Bumbu bakar :.
- Kamu memerlukan 1 bungkus kecap bangau.
- Persiapkan 1 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1 bungkus royko daging.
- Persiapkan 1 sdm minyak goreng.
- Kamu memerlukan Bumbu kacang :.
- Kamu memerlukan 200 gram kacang tanah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 8 cabai rawit pedas.
- Persiapkan 5 cabai merah besar.
- Siapkan 1 gelas air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Persiapkan Secukupnya penyedap.
Ada sate yang enaaak banget di Bandung, letaknya ngga jauh dari gedung sate, jualan dipinggir trotoar tapi antriii kayak lagi antri bayar kasir pas orang-orang panic buying 🤦♀️ Ternyata kalo di Solo/Jogja, sate ini namanya "Sate Kere" mungkin karna jaman dulu banyak yang gak mampu beli daging ka. Daging yang umum digunakan adalah daging kambing, sapi dan ayam walaupun daging-daging yang lain, seperti kelinci, domba atau ikan juga tak kalah enak jika dibikin sate. Dari berbagai kreasi sate, selain bahan yang digunakan, perbedaan mencolok terletak pada racikan bumbu atau kuah yang digunakan, beberapa yang paling populer adalah, sate. Lihat juga resep Urab kulit sapi/serundeng kulit enak lainnya!
Step by step Pembuatan Sate daging
- Cuci bersih daging, potong2 dan sisihkan. Campur bumbu bakar semua dan lumuri daging, tusuk2 daging dan bakar..
- Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai, setelah itu haluskan beri air, setelah halus didihkan dan tes rasa. Angkat sisihkan..
- Sajikan sate bersama bumbu dan taburi kecap diatasnya..
Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, s. Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam. Makanan ini juga biasanya dijual dimana-mana mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran-restoran terkenal juga menyajikan sate. Untuk yang ingin membuat sate daging sapi sendiri dirumah dapat menyimak ulasannya berikut ini. Daging yang biasanya diolah dengan cara dibakar adalah daging has dalam.