Sate Daging Komoh. Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam. Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho.
Sate Komoh di Pasuruan [image source]. Seperti sate pada umumnya, Komoh berbahan dasar daging, ditusuk dan dipanggang. Bedanya hanya pada potongannya yang sangat besar seperti sate. Kamu dapat membuat Sate Daging Komoh dengan menggunakan 20 bahan dalam 12 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Daging Komoh
- Kamu memerlukan 1 kg daging sapi khas dalam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu memerlukan 1 batang serai.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Persiapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu memerlukan 250 ml santan kental.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Persiapkan 8 butir bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 biji cabe merah.
- Persiapkan 5 biji cabe rawit.
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
- Persiapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan 1 ruas jahe,kunyit dan kencur.
- Kamu memerlukan 2 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Kamu memerlukan 2 sdm air asam jawa.
- Persiapkan Secukupnya tusuk sate.
Bahan dasar utama sate komoh ini menggunakan bahan utama daging sapi khas dalam yang Tenang saja…karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang. Selain Sate Komoh, kamu bisa memesan ayam panggang bumbu rujak, sate usus sapi, dan nasi rawon. Di sini sudah terkenal daging kambing sebagai bahan utama dari setiap menu. Sate komoh adalah sate daging sapi yang dagingnya digepengkan agar empuk dan dibalur bumbu rempah, kemudian dibakar.
Step by step Pembuatan Sate Daging Komoh
- Bersihkan daging kemudian di potong menurut selera..
- Haluskan semua bahan bumbu kemudian tumis hingga wanggi.kemudian masuk kan daun jeruk,serei,lengkuas,daun dan salam.lalu tambahkan gula garam Dan penyedap aduk kembali hingga rata..
- Setelah bumbu masak masukan potongan daging aduk hingga rata..
- Tambahkan air asam jawa.aduk hingga rata. Kemudian tutup dan masak selama 10 menit..
- Tambahkan santan kental aduk hingga rata..
- Tambahkan kan air lalu aduk kembali hingga rata.tutup kemudian masak dengan api kecil selam 1 1/2 jam sampai daging lunak.setelah bumbu mengering matikan api angkat Dan tunggu dingin kemudian siap untuk di tusuk..
- .
- .
- .
- .
- .
- .
Kalau sate ini jadi andalan Warung Lama Haji Ridwan, memang tidak..можете прослушать, посмотреть клип и скачать бесплатно Gurih Dan Lembutnya Daging Sate Komoh Pasuruan Syedapnya Becek Mentok Dan Sate Mentok Dari Tuban Ragam Indonesia News. Sate komoh berisi daging kambing yg sudah di iris besar — besar, kemudian direbus dlm bumbu lengkap yang sudah ditumis yg ditambahi air. Odkryj Sate Komoh Indonesian Food Satay Made stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Sate komoh yaitu sate yang terbuat dari daging sapi dengan baluran bumbu merah seperti bumbu bali. Seiring berkembangnya zaman, warung ini sekarang menjual berbagai varian menu.