Sate daging ala Ummah Ucinaifa.
Kamu dapat memasak Sate daging ala Ummah Ucinaifa dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging ala Ummah Ucinaifa
- Kamu memerlukan 1/4 kg daging sapi.
- Persiapkan 1/4 potong Nanas.
- Kamu memerlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Persiapkan secukupnya minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Persiapkan Bahan sambal kecap:.
- Persiapkan 7 buah cabe rawit/japlak.
- Kamu memerlukan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan secukupnya garam.
- Kamu memerlukan secukupnya penyedap (aq pake r*yc*).
- Kamu memerlukan secukupnya kecap.
Step by step Pembuatan Sate daging ala Ummah Ucinaifa
- Pertama2 uleg/blender semua bumbu halus(kecuali minyak & jeruk nipis),setelah halus & tercampur rata baru masukkan minyak goreng kira2 5 sdm juga peras jeruk(diambil airnya saja)aduk2 rata..
- Kemudian potong2 daging(sesuai selera),sekalian tata ditusuk sate.setelah ditusuk lanjut dimasukkan kebumbu halus,ratakan ke semua daging..
- Selanjutnya parut/blender nanas,kemudian taruh di wadah & campur dengan kecap secukupnya..
- Setelah sate siap semua,bakar(jangan lupa dibolak-balik ya).setelah setengah mateng,masukkan ke nanas yg sudah dihaluskan,ratakan kesemua daging.kemudian lanjut dibakar sampai matang(sesuai selera)..
- Terahir,potong semua bahan sambal kecap(cabe,bawang merah,bawang putih),tambahkan garam,penyedap(jika suka),& kecap. Sajikan sate dengan sambal kecap.Selamat mencoba....