Resep: Sate Domba Afrika Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Domba Afrika. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sate Domba Afrika ini lantas disajikan dengan pisang goreng/bakar sebagai penganti nasi. Selama ini daging kambing identik dengan olahan sate, gule, tongseng, sup, dan tengkleng, namun kini anda bisa memiliki alternatif lain olahan kambing yang dipercaya lebih sehat dan tak kalah nikmat.

Sate Domba Afrika Ismail, Slipi; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Sate Domba Afrika H. Ismail Restaurant on Zomato Sate Domba Afrika Haji Ismail, Lezatnya Bikin Ketagihan! Menu sate pasti sudah nggak asing lagi buat orang Indonesia. Kamu dapat memasak Sate Domba Afrika dengan menggunakan 10 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Domba Afrika

      
  1. Kamu memerlukan 3/4 kg Paha domba/kambing muda potong kecil.
    2.   
  2. Persiapkan 1,5 sdt lada hitam mix putih.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1/2 sdt pala.
    4.   
  4. Persiapkan garam.
    5.   
  5. Kamu memerlukan kaldu blok sapi.
    6.   
  6. Persiapkan 5 bawang putih kating, kupas.
    7.   
  7. Kamu memerlukan cabe rawit utk sambal.
    8.   
  8. Kamu memerlukan lemon/nipis.
    9.   
  9. Persiapkan 2 iris jahe kupas.
    10.   
  10. Persiapkan 1 bombay segar, iris.

Apalagi jenisnya sangat beragam, ada sate ayam, sate sapi, sate kambing, sate lilit, sate padang, sate kere, sate buntel, dan varian sate lainnya. Sate domba afrika disajikan dengan saus mayonnaise, mustard dan sambal serta kecap. Bagi yang tidak menyukai salah satu saus tersebut, saranku sih jangan dicampur, tapi menurutku lebih enak jika semua sausnya dicampur untuk cocolan sate dombanya. Sempet ragu mau cobain sate afrika atau engga bareng Kreshna, tapi akhirnya kami memutuskan buat cobain.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Domba Afrika

      
  1. Daging yg fresh baru dipotong jangan dicuci, langsung dipanggang dalam happy call sampai lemak mengering, sekira 30 menit. Bolak balik dg api kecil..
    2.   
  2. Selama pengeringan buat bumbu marinasi yakni, ulek 4 bawang putih, 1,5 sdt lada hitam dan putih di mix, garam, cairkan dengan 1 gelas air sekira 200 ml.
    3.   
  3. Cairkan bumbu penampakannya ini...
    4.   
  4. Setelah daging setengah matang dan kering, masukkan bumbu marinasi, kocok dalam baskom tertutup, diamkan 30 menit ditutup..
    5.   
  5. Sambil menunggu proses marinasi, cabai rawit merah, 1 bawang putih, jahe dan garam diulek, siram dg sedikit air panas, pasta sambal sudah jadi, tambahkan perasan lemon/nipis..
    6.   
  6. Setelah 30 menit, bakar kedua dg happy call sambil diaduk dan bolak balik sampai harum, dan air marinasi habis..
    7.   
  7. Bakarnya dg api kecil, hrs sabar ya moms, sampai merata matang. Sekira 30 menit juga..
    8.   
  8. Setelah kering, taburkan bumbu kaldu blok sapi, dan irisan bombay, aduk/kocok sebentar, angkat..
    9.   
  9. Insya Allah ga amis dan matang krn mendadak beli dari pemotongan ya moms... dg tanpa dicuci menjadikan lemak luntur ga bau amis dan ga kolesterol, hehehe. Ga sabar melahapnya dg sup domba :) dan tentu sambal pasta celup. Sedaap 😍👌Selamat mencoba masakan favorit sy moms...

Kami cobain yang di cabang Kelapa Gading. Ini adalah pertama kalinya aku nyobain daging domba. Kali ini Benoe berkunjung ke warung yang menjual sate domba Afrika dengan sajian yang unik. Yup, seperti judulnya, kali ini Ken & Grat akan cobain sate domba afrika. Dan uniknya tuh sate ini ga ditusuk pake tusukan sate.