Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo π. Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan diseluruh Indonesia. Biasanya sate ini dijual sama Ajo atau One. Resep Sate Padang Pariaman. justi black. ΠΠ°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ°.
Guys gw mau ucapin terimakasih banyak yang sudah subscribe dan like video gw.
Tanpa kalian gw hanyalah butiran debu.
Kami menyediakan sate daging,ayam,jantung,lidah,usus,hati,babat,kerang dan kambing.
Kamu dapat membuat Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo π dengan menggunakan 34 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo π
- Persiapkan 200 gram daging sapi.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu.
- Kamu memerlukan 3 daun jeruk.
- Kamu memerlukan 2 daun salam.
- Kamu memerlukan 1 daun kunyit.
- Siapkan 1 daun serai.
- Kamu memerlukan 2 sdm tepung beras + 1 sdm tepung maizena, larutkan.
- Siapkan 200 ml air.
- Persiapkan Minyak goreng.
- Kamu memerlukan Minyak bawang (resep sebelumnya).
- Persiapkan secukupnya Asam kandis.
- Persiapkan secukupnya gula pasir.
- Siapkan 2 sdk sayur kacang goreng, giling kasar.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Persiapkan 4 cengek domba merah.
- Kamu memerlukan 10 cabai merah keriting.
- Persiapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu memerlukan 2 kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 buah kembang lawang.
- Persiapkan Secukupnya kayu manis.
- Kamu memerlukan 4 cengkeh.
- Kamu memerlukan 4 kapulaga.
- Kamu memerlukan Sedikit pala.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu memerlukan 1 sdt lada.
- Siapkan 2 sdm bumbu kari.
- Kamu memerlukan Toping.
- Siapkan Lontong.
- Kamu memerlukan Bawang goreng.
Berita dan Info Terbaru Pemerintahan Kabupaten Padang Pariaman. PPID. layanan Informasi Publik yang cepat, tepat, dan sederhana oleh Pejabat Pengelola Informasi dan Dokumentasi. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang Pariaman Happycall Enaknyooo π
- Potong daging sedikit lebih besar dari daging sate karena ketika dimasak akan menyusut.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun serai, salam, jeruk, kunyit tumis hingga bumbu matang.
- Kemudian tambahkan potongan daging, garam, gula, dan kaldu, tumis kembali..
- Masukkan air secukupnya, tambahkan asam kandis setelah mendidih angkat daging. Sisihkan (masak daging setengah matang saja).
- Tusuk daging dengan tusukan sate, panggang di atas happycall yang sudah di baluri minyak bawang. Bolak balik daging hingga matang, sisihkan..
- Kuah sate : rebus kembali air bekas rebusan daging, tambahkan air jika perlu. Koreksi rasa.
- Dengan api kecil, Masukkan larutan tepung beras dan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk.
- Matikan kompor, taburin kacang goreng yang sudah digiling kasar, aduk rata..
- Sajikan lontong (saya skip), letakkan sate di atasnya, siram dengan kuah sate taburin bawang goreng. Selamat menikmati ππ€€.
Antapani. / It is an icon with title Chevron Right. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi seenak mak Syukur yang sudah melegenda. Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Sate padang ini menggunakan bumbu berupa bumbu kuning yang khas dan kuat akan aroma rempah-rempahnya. Masakan khas orang Padang yang selanjutnya adalah sate lokan.