Resep: Sate taichan 🍢 Lezat

Sate taichan 🍢. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Kamu dapat membuat Sate taichan 🍢 dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate taichan 🍢

  
1. Kamu memerlukan 1/2 kg filet ayam.
  
2. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
  
3. Kamu memerlukan 1 buah jeruk purut.
  
4. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera).
  
5. Persiapkan secukupnya margarin / minyak.
  
6. Siapkan bahan sambal.
  
7. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
  
8. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  
9. Kamu memerlukan 6 buah cabai keriting.
  
10. Kamu memerlukan 6-10 buah cabai rawit domba (sesuai selera, kalo mau pedes).
  
11. Persiapkan 1 buah cabai merah besar.
  
12. Persiapkan 1 butir kemiri sangrai.
  
13. Siapkan secukupnya gula dan garam.
  
14. Kamu memerlukan 1 sdm saus tiram.
  
15. Siapkan secukupnya air.

Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Lihat juga resep Sate Taichan, Sambal Sate Taichan enak lainnya! Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah.

Langkah-langkah Pembuatan Sate taichan 🍢

  
1. Bumbui ayam dengan bawang putih, garam dan perasan jeruk purut. Kemudian diamkan selama 1 jam (kurang lebih).
  
2. Potong-potong ukuran dadu, kemudian tusuk dengan tusuk sate..
  
3. Panaskan wajan dengan mentega/minyak sedikit saja (agar tidak lengket). Kemudian panggang sate sampai dagingnya berubah kekuningan (matang).
  
4. Untuk sambal campur semua bahan,l satu persatu, kemudian haluskan. (Bisa dengan blender atau di ulek). kemudian tumis sambal, tambahkan air secukupnya hingga sambal matang (rasa bawang nya tidak menyengat). Tambahkan jeruk purut agar aroma dan rasanya lebih segar.
  
5. Taraaaa.. Sajikan sate dan sambal. Untuk karbohidrat bisa dengan nasi, lontog atau jagung..

Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Sate Bakso Goreng Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.