⭐️Donat Sate⭐️. Lihat juga resep Sate Donat / Bola-Bola Donat enak lainnya!
Kamu dapat membuat ⭐️Donat Sate⭐️ dengan menggunakan 7 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan ⭐️Donat Sate⭐️
- Persiapkan 260 gram terigu (sy pakai cakra + segitiga masing” 130 gr).
- Persiapkan 40 gram butter.
- Kamu memerlukan 2 buah kuning telur + susu cair berat total 160 - 180gr.
- Siapkan 30 gram gula pasir.
- Kamu memerlukan 3 gram fermipan.
- Siapkan sejumput garam.
- Persiapkan Coating : gula halus (saya tidak pakai cinnamon bubuk).
Langkah-langkah Pembuatan ⭐️Donat Sate⭐️
- Campur bahan kering, tuang telur dan susu pelan2 jgn sekaligus. Ulen rata tambahkan butter uleni, lihat adonan jika kering tambahkan sisa susu jika sudah cukup berhenti jgn dituang semua. Uleni sampai kalis elastis.
- Bagi2 timbang adonan sesuai selera (sy bagi @20 gr krn sy bikin donat sate) bulatkan. Fermentasi.
- Setelah mengembang sempurna. Goreng donat sampai matang. Kalo setelah digoreng di donat tidak ada garis putih seperti cincin melingkar berarti adonan donat belum siap digoreng ya. Diamkan sebentar lg.
- Dinginkan donat. Setelah donat tidak panas, balur donat dg campuran gula halus kemudian tusuk donat dg tusukan sate.