Sate donat (bola donat mini).
Kamu dapat membuat Sate donat (bola donat mini) dengan menggunakan 7 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate donat (bola donat mini)
- Kamu memerlukan 300 gr tepung terigu pro sedang.
- Kamu memerlukan 50 gr gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm ragi instan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 150 ml air dingin.
- Kamu memerlukan 60 gr mentega.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Step by step Pembuatan Sate donat (bola donat mini)
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis..
- Bulatkan adonan, diamkan dan tutup rapat dengan plastik selama satu jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan sampai tidak ada udara di dalam adonan, timbang adonan masing2 15gr, bulatkan, taruh dan biarkan adonan mengembang..
- Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan dengan api kecil, cukup sekali balik agar donat tidak banyak menyerap minyak.
- Dinginkan donat, lalu hias dengan lelehan coklat dan toping sesuai selera, tusuk dengan tusukan sate, saya isi satu tusuk 2 buah donat,lalu kemas dengan plastik dan pita kawat (kalau untuk di jual). Anak2 pasti suka dengan sate donat ini karena bentuknya yang mini dan lucu 😊.