Sate daging bumbu kecap rempah. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya. Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.

Hidangan makanan yang dibuat dari bahan dasar daging memang memiliki cita rasa yang nikmat. Nah, jika biasanya ketika hasrat ingin mencicipi sate daging menghampiri anda dan setiap kali itu juga anda selalu memuaskannya dengan membeli sate di. Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing. Kamu dapat memasak Sate daging bumbu kecap rempah dengan menggunakan 18 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate daging bumbu kecap rempah

Persiapkan 1/4 kg daging Sapi / kambing (saya campur).
Siapkan 2 sdm Kecap manis (menurut selera).
Siapkan 1 bks merica bubuk.
Siapkan 1 bks Ketumbar bubuk.
Kamu memerlukan 1 sdm Gula merah (gula kelapa).
Siapkan secukupnya Garam.
Kamu memerlukan Daun jeruk (secukupnya/ sy 2lembar).
Persiapkan Margarin untuk menumis.
Persiapkan Bumbu halus :.
Kamu memerlukan 6 bj Bawang merah.
Kamu memerlukan 2 bj Bawang putih.
Siapkan 1 cm Laos.
Siapkan Bumbu kecap :.
Kamu memerlukan 3 bj Bawang merah.
Siapkan 2 bj cabe burung.
Siapkan 7 bj cabe rawit hijau.
Siapkan 5 lbr daun jeruk (selera).
Persiapkan 1 sdt cuka putih / air lemon.

Daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Daging yang digunakan untuk membuat sate itu ada bermacam-macam, seperti daging ayam, daging sapi, daging, kambing, daging domba, dan lain Nah pada artikel kali ini, resep masakan daging yang akan dibahas mennggunakan daging kambing dengan menggunakan bumbu kecap yang. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.

Step by step Pembuatan Sate daging bumbu kecap rempah

Presto daging sapi sampai lembut, karna klo langsung difermentasi bisa alot kurang enak, setelah lembut angkat tiriskan, potong sesuai selera, buat pembentukan sate.
Panaskan margarin, sampai cair spt minyak,masukkan bumbu halus, ketumbar dan lada, tumis hingga harum, kemudian kasih air, aduk sebentar.
Masukkan gula merah/gula kelapa, kecap manis dan garam, icip rasa, aduk hingga wangi dan merata.
Masukkan daging presto yg sdh dipotong kecil seperti potongan daging sate.
Aduk rata, sampai meresap, lalu stelah meresap matikan kompor, tunggu sampai dingin baru bisa ditusukkan dg menggunakan lidi..
Stelah dingin tusuk memakai lidi spt sate yg dijual di abang abang, bakar diatas bara api hingga mengering bumbunya, sekali kali celupkan di dalam bumbu olahan tadi.
Siap disantap sate nikmatnya dg bumbu kecap.
Bumbu kecap : semua diiris dan dicampu lalu aduk jadi satu, letakkan diatas sate sbg bumbu tambahannya..

Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi. Inilah resep memasak daging sapi bumbu kecap yang manis dan bisa pedas jika diinginkan. Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan sebatang tusuk sate sambil dipadatkan.