Satai kambing (empuk, no alot). Campur daging kambing dan jamur dengan bumbu perendam hingga rata. Bungkus dengan daun pepaya agar kambing empuk. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.
Dibikin sate maranggi legit banget deh. Terkadang daging kambing menjadi alot ketika dijadikan sate kambing, atau daging kambing masih berbau prengus. Padahal, sebagian di antaranya tidak suka dengan bau prengus tersebut. Kamu dapat membuat Satai kambing (empuk, no alot) dengan menggunakan 16 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Satai kambing (empuk, no alot)
- Persiapkan 500 gr daging kambing, potong dadu.
- Siapkan 50 gr nanas, parut.
- Siapkan Secukupnya kecap manis & asin.
- Kamu memerlukan 3 sdm kacang tanah, sangrai.
- Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm jahe bubuk.
- Persiapkan 5 sdm minyak.
- Kamu memerlukan Bumbu kacang.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya kacang tanah, sangrai.
- Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis dan asin.
- Kamu memerlukan Sedikit air asam.
- Kamu memerlukan 1 sdt jahe bubuk.
Nah, bagaimana caranya mengolah daging kambing supaya empuk dan tidak bau prengus? Ridwan, Kampung Melayu, Jakarta; Sate Kambing H. Ridwan için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha enak banget. dagingnya gede, empuk lagi. walaupun dipinggir jalan, tapi rasanya gak kalah kayak direstoran. tadi. Tempatnya di Warung Satai Sederhana yang dikenal juga dengan Satai Keroncong.
Step by step Pembuatan Satai kambing (empuk, no alot)
- Blender semua bumbu untuk merendam daging kecuali nanas dan dagingnya.
- Rendam daging dengan bumbu dan nanas parut 2-3hari supaya meresap (fungsi nanas supaya daging empuk).
- Tusuk- tusuk daging pada lidi sate.
- Panggang hingga matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu (tanpa dioles juga sudah harum).
- Bumbu kacang: ulek semua bahan lalu koreksi rasa.
- Hidangkan sate bersama bumbu kacang serta lain- lain.
Makanan yang jadi andalan yaitu satai, gulai dan tongseng Dia mengolah bumbu dan daging kambing dengan cara khusus. Tujuannya agar didapat citarasa satai dan gulai kambing yang nikmat, seperti di daerah. Download Now. saveSave SATe KamBing empuk.docx For Later. Bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan kami bagikan rahasia resep sate kambing yang biasa di jual di warung warung kota solo, sragen dansekitarnya. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum daging.