Sate Taichan (empuk). Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah.
JAKARTA, KOMPAS.com - Sate dengan daging ayam ini selalu dikerumuni pembelinya setiap malam bahkan sebelum tendanya buka. Walaupun penjual sate taichan sudah tersebar di banyak tempat, warung tenda ini tidak pernah sepi pembeli. Hai semuanya. kali ini aku akan berbagi resep cara membuat Sate Taichan. Kamu dapat membuat Sate Taichan (empuk) dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Taichan (empuk)
- Kamu memerlukan 250 gr Dada ayam (cuci bersih potong dadu).
- Persiapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 5 cabai rawit.
- Kamu memerlukan 2 cabai merah.
- Persiapkan 3 buah jeruk nipis (1 buat diatas piring).
- Kamu memerlukan secukupnya Gula.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Persiapkan Merica bubuk.
- Persiapkan Royco/penyedap rasa.
- Kamu memerlukan Tusuk sate.
Menu spesial PELUANG USAHA RESEP KUE PUKIS EMPUK DAN LEMBUT KEKINIAN // BAHAN SISA LEBARAN // MENU LOCKDOWN // DI. SajianSedap.com - Cara membuat sate kambing supaya empuk ternyata sangat mudah. Bukan cuma itu saja, tips ini juga bisa jadi cara membuat sate kambing jadi tidak keras. Yuk, langsung simak cara membuat sate kambing supaya empuk dan tidak keras berikut ini.
Step by step Pembuatan Sate Taichan (empuk)
- Siapkan semua bahan, bersihkan ayam dan potong dadu. Haluskan bawang putih.
- Campurkan bawang putih, 1 perasan jeruk nipis, garam, dan sedikit mrica ke potongan ayam tadi. Diamkan selama 10 menit..
- Saat menunggu 10 menit, kita buat sausnya. Rebus bawang putih dan cabai dengan sedikit air. Lalu blender. Setelah diblender rebus dengan teflon.
- Tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga agak mengental.
- Lalu tiriskan, setelah menunggu 10 menit. Ayam tadi siap di tusuk lalu dibakar diatas teflon (kasih margarin ya).
- Sate taichan sudah siap di platting sama lontong nya hehe.
Membuat sate kambing yang empuk dan tidak keras sebenarnya bukanlah hal yang sulit. Sate Taichan di Kedai Uncle Do ini tuh enak banget. Sate mereka ini punya dua pilihan yang bisa kamu pilih. Kalo kamu doyan banget sama pedas, kamu bisa pesan sate taichan pedas mereka yang emang pedasnya mantap banget. Tapi, kalo kamu gak tahan pedas dan tetap pengen nyoba bisa pesan yang pedas manis.