Sate Sapi Khas Ungaran Empuk. Dari uji coba KompasTravel, sate di rumah makan Sate Pak Kempleng Bu Hartini empuk, padat namun tidak liat. KOMPAS.com / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Olahan daging sapi yang di marinate bumbu rempah bercampur gula aren khas di Sate Pak Kempleng bu Hartini, Ungaran, Kabupaten. Untuk membuatnya tanpa ribet, siapkan dulu bahan-bahannya.
Hmm, pasti akan menghilangkan rasa lapar Anda. Dagingnya yang empuk terasa lembut pada. Supaya hasil sate sapi empuk juicy, perhatikan cara membuatnya. Kamu dapat membuat Sate Sapi Khas Ungaran Empuk dengan menggunakan 12 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Sapi Khas Ungaran Empuk
- Siapkan 1/4 kg daging sapi, potong kotak.
- Siapkan 15 bh tusuk sate.
- Persiapkan 1 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Siapkan daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk.
- Siapkan bumbu halus :.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 bh kemiri sangrai.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kacang tanah goreng.
Jenis daging Agar daging sate empuk, gunakan bagian has dalam atau has luar. Namun jika memakai bagian lain, bisa memakai daun pepaya sebagai pembungkus agar empuk. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Indonesian restaurant in Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Sapi Khas Ungaran Empuk
- Cuci bersih daging lalu campur dengan bumbu halus, gula merah, kecap manis dan garam serta kaldu jamur. aduk sampai rata. bungkus dengan daun pepaya. diamkan di kulkas sekitar 1 jam..
- Tusuk dengan tusuk sate lalu bakar sampai matang. saat memanggang, sesekali olesi dengan kecap manis yg dicampur margarin..
- Sajikan dengan sambal dan saos kacang. gak pake cocolan juga udh enak kok....
Nikmati lezatnya sate khas Ungaran tanpa harus jauh-jauh pergi ke sana. Sudah pernah mencicipi Sate Sapi Ungaran? Jika belum, resep berikut ini bisa langsung dicoba. Sate Daging Kelapa Sedap & Empuk, Pas Untuk Makan Siang. Sate Daging Rempah, Mudah Dibuat dan Pasti Sedap Rasanya.