Sate Kambing Empuk. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda.
Sajiansedap.grid.id - Membuat sate kambing yang empuk dan tidak keras sebenarnya bukanlah hal yang sulit. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Kamu dapat memasak Sate Kambing Empuk dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk
- Kamu memerlukan 200 gr daging kambing, potong sesuai ukuran sate.
- Persiapkan 1/4 nanas diparut.
- Kamu memerlukan Bumbu halus sate.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt gula jawa disisir halus.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Bumbu sambal kecap.
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris.
- Persiapkan 5 buah cabai rawit, iris.
- Kamu memerlukan 1/2 buah tomat, potong kecil2.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt perasan air jeruk nipis.
Sate kambing empuk dan enak от : M Aris Channel Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Pembuatan sate kambing bumbu kecap yang empuk dan enak sangat mudah. Karena biasanya kesulitan dalam pembuatan sate kambing yakni adalah dagingnya yang keras dan susah empuk. Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk dan Enak.
Step by step Pembuatan Sate Kambing Empuk
- Haluskan bumbu halus, tambahkan kecap, air asam jawa.
- Campur nanas parut dengan bumbu halus ke daging kambing, marinade 1 jam (aku 3 jam dan dimasukan kulkas).
- Tusukkan 4-5 potong daging ke tusukan sate yg sudah di rendam agar tidak patah saat dibakar.
- Lalu bakar sambil di olesi sisa bumbu.
- Untuk sambal kecap, campur semua bahan lalu sajikan dengan sate td.
Seperti yang dijelaskan diawal sate kambing yang istimewa yaitu yang memilki cita rasa khas dan tekstur daging yang empuk. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum dagingdibakarterlebih dahulu dilakukan treatment. Banyak cara yangbisadilakukan untuk membuat daging kambing menjadi empuk. Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Demi mendapatkan tekstur dan kualitas daging kambing terbaik, pertama-tama.