Resep: Sate Kambing Empuk Tanpa Nanas & Daun Pepaya Yummy

Sate Kambing Empuk Tanpa Nanas & Daun Pepaya. Cara Ampuh Buat Daging Cepat Empuk Supaya waktu memasak lebih efisien dan bumbu lebih menyerap, cara ampuh buat daging cepat empuk harus kita praktikan. Nah untuk menghasilkan sate kambing yang enak dan empuk selain bumbu sate kambing nya juga daging yang digunakan harus segar. Selain itu, tips cara membuat sate kambing empuk dengan bumbu kecap adalah menggunakan daging kambing muda.

Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. Menggunakan tepung kanji. sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk bisa dilumuri dengan sedikit tepung kanji. Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Nanas & Daun Pepaya. Kamu dapat membuat Sate Kambing Empuk Tanpa Nanas & Daun Pepaya dengan menggunakan 11 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk Tanpa Nanas & Daun Pepaya

  
1. Persiapkan 1 kg lebih daging kambing.
  
2. Kamu memerlukan Tusukan sate.
  
3. Persiapkan Bakaran sate.
  
4. Siapkan Kecap.
  
5. Kamu memerlukan Minyak.
  
6. Persiapkan Bumbu Marinasi :.
  
7. Kamu memerlukan 3 bawang merah.
  
8. Persiapkan 1 bawang putih.
  
9. Kamu memerlukan 1 kemiri yg udah disangrai.
  
10. Persiapkan Sedikit ketumbar.
  
11. Kamu memerlukan 1 cm jahe kupas kulitnya.

Karna gak ada nanas dan juga daun pepaya nya, jd nyobain digeprek dagingnya biar empuk hehe. Maapkan foto yg seadanya. kelupaan ☺ Menambahkan parutan nanas; Membuat tekstur daging menjadi lebih empuk juga dapat dilakukan dengan menambahan parutan nanas. Buah yang satu ini mampu membuat tekstur berbagai daging menjadi empuk termasuk daging kambing. Sate kambing sambal plecing. foto: cookpad.com.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Empuk Tanpa Nanas & Daun Pepaya

  
1. Potong2 sedang daging terlebih dahulu, lalu geprek sampe daging lunak banget tapi jangan sampe hancur.
  
2. Setelah itu potong2 seukuran sate, lalu aduk2 dengan "bumbu marinasi", diamkan suhu ruang sekitar stgah jam..
  
3. Susun daging&gaji di tusukan (menurut saya gaji harus ada di tiap tusukan minimal satu, biar kalo dah mateng gak bikin kering antara tusukan dan satenya, bikin sate susah ditarik kalo gak ada gaji).
  
4. Siapkan bakaran, lalu bakar sate setengah matang. Setelah itu baru oleskan campuran kecap dan minyak sambil dibakar (jangan terlalu banyak olesin kecap juga, nantinya bikin sate gosong).
  
5. Tes kematangan, lalu siapkan dipiring bersama sambal kecap sate (resepnya bisa diliat dipostingan resep selanjutnya) 😊.

Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan. Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Cara Memasak Daging Biar Empuk - Mengolah daging sapi, tentu saja tidak bisa sembarangan karena selain harganya yang mahal, bahan pangan yang satu ini juga sangat mudah sekali rusak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak disukai dari mulai anak-anak sampai orang dewasa. Hindari mencuci, tamburkan garam, lumuri parutan nanas/daun pepaya.