Sate kambing empuk. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Sate dengan cacahan daging kambing yang dibalut dengan lemak, rasanya enak, lembut, juicy dan tidak bau. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas.
Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras.
Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.
Kamu dapat membuat Sate kambing empuk dengan menggunakan 18 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing empuk
- Kamu memerlukan 500 gr daging kambing.
- Persiapkan Kecap manis.
- Persiapkan 2 lembar daun pepaya.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 6 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Persiapkan 3 sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan Bumbu setelah sate matang:.
- Persiapkan Kecap manis.
- Persiapkan 5 bawang merah iris².
- Kamu memerlukan 5 cabe rawit iris².
- Kamu memerlukan 1 buah tomat potong dadu.
- Kamu memerlukan Air perasan jeruk nipis(saya pakai lemon).
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Persiapkan Sujen sate (tusuk sate).
- Kamu memerlukan Arang dan sedikit minyak tanah.
Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Pembuatan sate kambing bumbu kecap yang empuk dan enak sangat mudah. Karena biasanya kesulitan dalam pembuatan sate kambing yakni adalah dagingnya yang keras dan susah empuk. Lalu bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di Anda pasti tau sendiri jika melewati warung sate kambing di kota solo,sragen dan sekitarnya dari baunya.
Langkah-langkah Pembuatan Sate kambing empuk
- Potong daging kambing kemudian cuci bersih.
- Hamparkan daun pepaya masukkan daging remas² dengan daun pepaya lalu bungkus diamkan selama 20 menit.
- Sambil nunggu daging kita siapkan bumbunya blender semua bumbu beri sedikit air.
- Bagi 2 bumbu satu campurkan ke daging dan aduk rata satunya lagi taruh di wadah dan di beri kecap manis dan beri perasan jeruk nipis (untuk olesan sewaktu di panggang).
- Setelah semua bumbu rata susun daging ke tusukan sate.
- Celupkan sate kedalam bumbu kecap hingga rata lalu bakar di atas arang yang sudah dinyalakan terlebih dahulu lalu bakar dan oles² bumbu kecap hingga matang.
- Siapkan bumbu untuk sate yang sudah matang terdiri dari kecap manis,irisan bawang merah,irisan cabe rawit dan tomat serta perasan jeruk nipis.
Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk dan Enak. Seperti yang dijelaskan diawal sate kambing yang istimewa yaitu yang memilki cita rasa khas dan tekstur daging yang empuk. Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan. Demi mendapatkan tekstur dan kualitas daging kambing terbaik, pertama-tama. Sate kambing yaitu makanan dari olahan daging kambing yang telah betul-betul populer di Ini ada Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang Dan Bumbu Kecap, disini ada opsi rasa untuk bumbu.