Bakso dan tahu goreng #dapurudut. Tahu bakso goreng merupakan makanan yang pada umumnya sering dikonsumsi. Tahu bakso goreng adalah makanan tambahan yang praktis dan terjangkau. Tahu yang biasannya diolah untuk digoreng atau yang biasa nya di isi sebagai olahan tahu isi kini kami menginofasikan tahu dengan isi.

Berikut cara memasak bakso tahu goreng enak dan gurih. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Kamu dapat memasak Bakso dan tahu goreng #dapurudut dengan menggunakan 11 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Bakso dan tahu goreng #dapurudut

Kamu memerlukan 1 dada ayam.
Siapkan 1 1/2 gelas tepung tapioka.
Siapkan 1/2 gelas tepung maizena.
Kamu memerlukan 1 putih telur.
Persiapkan 5 siung bawang putih iris.
Siapkan 3 siung bawang merah iris.
Siapkan 1 batang Daun bawang seledri.
Kamu memerlukan secukupnya Baking soda.
Persiapkan 1 bungkus Lada bubuk.
Kamu memerlukan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Air es.

Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Salah satu kudapan favorit yang enak dan mengenyangkan adalah tahu bakso goreng. Meskipun harganya terbilang cukup murah tetapi jangan salah. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan tengiri giling dengan bahan tambahan termasuk tepung tapioka.

Step by step Pembuatan Bakso dan tahu goreng #dapurudut

Goreng duo bawang sampai kecoklatan lalu tiriskan.
Cincang dada ayam lalu masukan di blender atau chopper. Masukan juga duo bawang yang sudah matang. Beri garam, lada, lalu haluskan.
Adonan ayam yang sudah halus, diletakkan pada baskom beri daun bawang seledri yang sudah diiris halus. Beri tepung tapioka dan tepung maizena, baking soda, serta air es sedikit-sedikit, masukan putih telur lalu aduk rata..
Apabila dirasa adonan terlalu cair bisa ditambahkan tepung tapioka. Lalu bulatkan dibantu sendok dan goreng dengan api kecil.
Sambil menggoreng bakso, ambil tahu coklat, keluarkan isinya dan letakkan di mangkok kecil lalu beri adonan bakso aduk lalu masukan ke dalam tahu. Rebus sebentar dan tiriskan..
Goreng adonan setengah matang, tiriskan dan belah bakso menjadi 4 seperti bentuk kembang dan goreng kembali.
Goreng tahu yang telah ditiriskan tadi dengan api kecil yang panas. Goreng kembali bakso yang sudah dipotong bentuk bunga sampai matang.
Cemilan bakso goreng dan tahu goreng siap sajikan dengan saus sambal.

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Bakso tahu goreng (disingkat Batagor)adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi; penyajian dikombinasi/dicampurkan dengan tahu goreng. Sebelum lanjut ke materi inti yaitu Resep Bakso goreng Ayam lebih baik kita mengenal apa itu bakso dan apa itu daging ayam serta manfaat. Duh, ngelihat gambarnya aja udah ngiler nih.