Sate kambing empukk. Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat. Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Umumnya daging kambing betina muda memiliki daging dengan serat yang.
Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. Kamu dapat memasak Sate kambing empukk dengan menggunakan 24 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing empukk
- Kamu memerlukan Daging kambing ( jgn dicuci d potong dadu di taro daun pepaya.
- Kamu memerlukan 2 buah nanas parut.
- Persiapkan Tusuk sate kambing(beda sama tusuk sate ayam yaa).
- Persiapkan Bumbu olesan bakar:.
- Persiapkan Kecap.
- Kamu memerlukan Margarin(blueband).
- Persiapkan iris Bawang merah.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Kamu memerlukan 8 Bawang merah.
- Siapkan 250 gr Kacang tanah goreng n d blender.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Siapkan 4 Kemiri.
- Kamu memerlukan Garam secukupny.
- Siapkan Kecap secukupny.
- Persiapkan Acar:.
- Persiapkan Timun.
- Kamu memerlukan Wortel.
- Kamu memerlukan 2 buah nanas potong dadu.(biar ada manis asemny).
- Siapkan 5 Bawang merah potong dadu.
- Siapkan 10 cabe rawit (inilah kejutanny tmbh mantab).
- Siapkan 4 tomat potong dadu.
- Kamu memerlukan dikit Garam.
- Siapkan dikit Gula pasir.
- Persiapkan secukupnya Jeruk limo.
Menggunakan tepung kanji. sebelum dibakar, daging sate yang sudah ditusuk bisa dilumuri dengan sedikit tepung kanji. Kemudian goyang-goyang sebentar untuk menghilangkan tepung. Resep Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya. Sate kambing yang empuk, kaya bumbu dan tanpa bau prengus kini bisa disajikan langsung dari dapur anda.
Step by step Pembuatan Sate kambing empukk
- Taruh daging diatas daun pepaya, tidak di cuci spya sedappp (kta jiddah ini supaya dagingnya empuk)dagingny ga tau berapa kg jdiny krg lbih 100 tusuk..
- Potong daging kya dadu masukan ke tusuk sate kira2 4/5 tusuk ya).
- Sebelum dibakar lumuri daging dengan nanas parut agar wangi n jd empukk.
- Bakar daging kambing dengan bumbu olesan kecap n blue band...hmmm wanginya menyebar kmna2.
- Bumbu kacang: tumis bumbu halus bawang putih dan kemiri masukan kacang yg sdh d blender tmbh garam n gula..tmbh kecap n perasan jeruk limo deh.
- Acar: potong dadu kecil kecil timun, wortel, bawang merah, cabe rawit tomat masukan cuka garam n gula aduk rata..klo sy cabe di pisah coz ad anak kecil n si abang ga ska pedas..itu buat emaknya..hee...
- Sajikan sate.bumbu kacang n acar..dgn nasi hangatt...
- Komentar si abang itu satenya enakk..empukk...iyalah siapa dlu yg ngipas..he..he abii ga mau kalah๐ ๐ .
Makan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng semakin nikmat. Sate kambing empuk Anda telah siap disajikan dengan nasi yang masih panas. #Sate #Kambing #Masakan #Resepku #KabarTerkini Sumber artikel dari resepkoki.co photo stock dari freepik.com Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap.