Resep: Ginjal sapi bumbu sate Yummy

Ginjal sapi bumbu sate. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Ini dia resep sate daging sapi bumbu rujak.

Bumbu bakarnya sendiri lebih terasa di sate ginjal tersebut. Walaupun keduanya nikmat, Anda juga harus memperhatikan kadar kolesterol. Sehingga untuk menyantapnya Anda tidak perlu berlebihan. Kamu dapat membuat Ginjal sapi bumbu sate dengan menggunakan 20 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ginjal sapi bumbu sate

  
1. Persiapkan 1/2 kg ginjal sapi.
  
2. Kamu memerlukan Bumbu uleg.
  
3. Persiapkan 3 cm jahe.
  
4. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  
5. Kamu memerlukan 2 siung bawang merah.
  
6. Siapkan 2 butir kemiri.
  
7. Siapkan 1 sdt garam dapur.
  
8. Persiapkan 1/2 gula jawa.
  
9. Kamu memerlukan 1/2 sdt micin.
  
10. Persiapkan 1 sdt merica bubuk (bila tidak suka pedas cukup 1/2 saja).
  
11. Kamu memerlukan 2 cabe rawit (opsional).
  
12. Siapkan Bumbu tambahan.
  
13. Persiapkan 300 ml air.
  
14. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  
15. Persiapkan 1 batang sere.
  
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  
17. Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk nipis.
  
18. Persiapkan Sayur isian (opsional).
  
19. Persiapkan secukupnya Kol.
  
20. Kamu memerlukan 1 buah tomat.

Kedai Sate Sapi Pak Oo hanya menggunakan sumsum tulang belakang dan ginjal dari sapi segar. Serta sate ginjal yang merah kecoklatan akibat bumbu bakarnya. Menunggu di dekat pembakaran akan membuat Anda semakin tidak sabar untuk mencicipinya. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Kecap Manis Bango, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa.

Step by step Pembuatan Ginjal sapi bumbu sate

  
1. Cuci bersih ginjal sapi, potong-potong lalu rebus hingga empuk..
  
2. Setelah matang & keluar kotorannya, cuci bersih (untuk membersihkan kotoran lemak waktu direbus) & tiriskan..
  
3. Siapkan bumbu uleg, uleg hingga halus..
  
4. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ginjal sapi & bumbu yang lain..
  
5. Tes rasa. Jika sudah enak & air menyusut, tambahkan sayur pelengkap. Masak hingga layu..
  
6. Ginjal sapi bumbu sate siap disajikan..

Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Masakan sate bisa dibuat dari bahan apa saja tidak harus daging ayam, daging kambing, daging sapi, seafood, dll, yang penting ciri khas dari makanan ini Sate nikmat yang mantap bisa dibuat dengan bumbu sate yang beraneka ragam, bisa sate bumbu kacang, sate bumbu pedas, sate bumbu. Bumbu Sate Sapi Manis Sumber gambar: instagram.com/paramitalistya. Resep pertama yang bisa kamu coba tentu saja bumbu yang paling klasik dan sering digunakan untuk mengolah sate sapi. Dengan bahan utama kecap manis dan bahan pendamping lainnya yang mudah didapat kamu bisa.