Resep: Sate Maranggi Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.

Sate Maranggi There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Kamu memerlukan 1/2 kg daging sapi, potong dadu.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Daun pepaya.
    3.   
  3. Persiapkan Kecap.
    4.   
  4. Siapkan Bumbu marinasi.
    5.   
  5. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    6.   
  6. Persiapkan 4 siung bawang merah.
    7.   
  7. Persiapkan 2 sdt ketumbar.
    8.   
  8. Siapkan 2 ruas jari jahe.
    9.   
  9. Persiapkan 1 buah kemiri.
    10.   
  10. Siapkan Garam dan penyedap sekucupnya.
    11.   
  11. Persiapkan Bahan sambal.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 buah tomat potong dadu.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 5 buah cabe rawit iris.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 2 siung bawang merah iris tipis.
    15.   
  15. Siapkan Kecap.

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Bobo.id - Sate Maranggi merupakan sate asli Purawakarta yang terkenal dengan kelezatannya. Tetapi, bagaimana asal-usul dari sate Maranggi, ya? Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Cuci bersih daging sapi, lalu bungkus daging sapi dengan daun pepaya didalam baskom supaya daging empuk. Selama 30menit.
    2.   
  2. Haluskan bumbu marinasi, lalu beri air dan aduk.
    3.   
  3. Setelah 30 menit, buka bungkusan daun pepaya, lalu masukkan daging sapi kedalam bumbu marinasi. Aduk dan diamkan kira2 15 menit atau lebih lama lebih baik..
    4.   
  4. Tusuk daging dengan tusuk sate, lalu bakar sampai matang.
    5.   
  5. Setelah matang, tata dipiring dan siram dengan saambal. Sajikan selagi hangat..

Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Resep Sate Maranggi Sapi Khas Sunda Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat Sederhana Spesial Asli Enak. Sate maranggi identik dengan sate sapi yang paling lezat dengan bumbu sate. PURWAKARTA, Indonesia — Ratusan orang memenuhi meja-meja di Sate Maranggi Haji Yetty, di Jalan Raya. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.