Resep: Sate Padang Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Sate Padang Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang

      
  1. Siapkan Bumbu Halus :.
    2.   
  2. Siapkan 2 siung bawang putih (bawang putih cutting).
    3.   
  3. Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
    4.   
  4. Persiapkan kunyit.
    5.   
  5. Siapkan 1 cm lengkuas.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1 cm jahe.
    7.   
  7. Siapkan 1 sdm cabe merah giling.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 sdm bumbu kambing (isinya rempah-rempah halus seperti adas, jintan, ketumbar, pala).
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bumbu Cemplung :.
    10.   
  10. Kamu memerlukan daun salam.
    11.   
  11. Siapkan daun jeruk.
    12.   
  12. Siapkan sereh (digeprek).
    13.   
  13. Persiapkan cengkeh.
    14.   
  14. Persiapkan kayu manis.
    15.   
  15. Siapkan bunga lawang.
    16.   
  16. Kamu memerlukan Bahan lainnya :.
    17.   
  17. Persiapkan 4-5 sdm tepung beras (larutkan dengan air).
    18.   
  18. Siapkan 2 gelas air matang.
    19.   
  19. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
    20.   
  20. Persiapkan 1 sdt garam.
    21.   
  21. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
    22.   
  22. Siapkan 250 gr daging.

There is a long satay padang, padang satay. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang

      
  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu cemplung aduk sampai berubah warna.
    2.   
  2. Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan koreksi rasa lalu masukkan daging.
    3.   
  3. Setelah daging empuk, angkat daging dan tusuk dengan tusuk sate.
    4.   
  4. Masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit kedalam kuah sampai mengental sesuai selera dan aduk-aduk jangan sampai menggumpal.
    5.   
  5. Bakar sate sebentar dan sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng diatas nya :).

Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Sesuai dengan namanya, Sate Padang ini berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat, yang memang kerap diburu para pecinta kuliner yang datang ke daerah Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang, West Sumatra, Indonesia, made from beef cut into small Sate Padang.