Resep: Sate Kerang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan.

Sate Kerang Sate kerang dibuat dari daging kerang. Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Kamu dapat memasak Sate Kerang dengan menggunakan 21 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kerang

      
  1. Kamu memerlukan 1 kg kerang dara (utuh).
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1/2 buah Jeruk nipis.
    3.   
  3. Kamu memerlukan Daun salam.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Daun jeruk.
    5.   
  5. Siapkan Serai (geprek).
    6.   
  6. Kamu memerlukan Air Asam jawa.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Kecap manis.
    8.   
  8. Persiapkan Penyedap rasa.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Merica bubuk.
    10.   
  10. Siapkan Garam.
    11.   
  11. Persiapkan Air.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Minyak utk menumis.
    13.   
  13. Siapkan Bumbu halus.
    14.   
  14. Persiapkan 5 bawang merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 3 bawang putih.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 7 cabe merah.
    17.   
  17. Siapkan 7 cabe rawit.
    18.   
  18. Persiapkan 2 cm Kunyit.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 2 cm lengkuas.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 1 cm jahe.
    21.   
  21. Persiapkan Ketumbar.

Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kerang

      
  1. Rebus kerang dengan air sekitar 30 menit. Setelah dingin, buka cangkang kerang dan ambil isinya. Kemudian kerang di beri perasan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit. Setelahnya cuci dan tiriskan.
    2.   
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai hingga matang.
    3.   
  3. Masukkan kerang dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan kecap, air asam jawa, garam, merica, penyedap rasa dan tambahkan air..
    4.   
  4. Masak kerang hingga empuk. Jangan lupa icip2 rasanya.
    5.   
  5. Angkat dan sajikan.

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian. Aku mengisi bayangan tentang kisah romantis seperti pasangan lainnya. Siapa yang tidak suka dengan sate kerang?