Bagaimana Cara Memasak Sate Maranggi Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.

Sate Maranggi There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Kamu dapat membuat Sate Maranggi dengan menggunakan 22 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Persiapkan 300 gr daging sapi.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 1 bh jeruk nipis.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
    4.   
  4. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur.
    5.   
  5. Siapkan Bawang goreng (optional).
    6.   
  6. Persiapkan Bumbu ungkap :.
    7.   
  7. Siapkan Secukupnya bawang putih halus.
    8.   
  8. Siapkan Secukupnya lengkuas halus.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Secukupnya garam & air.
    10.   
  10. Persiapkan Bumbu halus :.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 10 bh bawang merah.
    12.   
  12. Siapkan 2 bh bawang putih.
    13.   
  13. Persiapkan 1 ruas jahe.
    14.   
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
    15.   
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
    17.   
  17. Kamu memerlukan Sambal kecap :.
    18.   
  18. Persiapkan 5 sdm kecap manis.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1 bh tomat (potong kecil2).
    20.   
  20. Kamu memerlukan 5 bh cabe rawit (potong kecil2).
    21.   
  21. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
    22.   
  22. Siapkan 3 bh bawang merah (iris).

Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. PURWAKARTA, Indonesia — Ratusan orang memenuhi meja-meja di Sate Maranggi Haji Yetty, di Jalan Raya. Sate Maranggi Abah Use is just one of Purwakarta's many landmarks to discover. Visitors can find the best hotel prices near many Restaurants and Cafes - only on Agoda.com.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Maranggi

      
  1. Ungkap daging dg bumbu ungkap. Beri air sampai daging terendam.. Tutup. Masak hingga air menyusut & daging empuk.
    2.   
  2. Stelah di ungkap.. Masukkan dlm mangkok.. Tambahkan bumbu halus, 1/2 sdt garam, 1sdt kaldu jamur, 1/2 bh air jeruk nipis & secukupnya kecap. Aduk hingga rata.. Marinasi, diamkam selama 30 menit.
    3.   
  3. Stelah 30 menit.. Tusuk daging dg tusuk sate, lalu bakar di atas teflon. Tambahkan kecap manis biar semakin mantap. Masak sate hingga matang..
    4.   
  4. Sambal kecap : campur smua bahan sambal kecap. Aduk hingga tercampur rata.
    5.   
  5. Stelah sate matang, tata di piring, siramkan sambal kecap ke sate, beri taburan bawang goreng di atas na.. Sate siap utk dinikmati..

Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melainkan cukup dengan maranggi saja. Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis.