Resep: Kuah Sate Padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Kuah Sate Padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Siapa sih yang ngga doyan sate Padang?

Kuah Sate Padang Rasa kedua jenis sate ini juga berbeda. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Kamu dapat membuat Kuah Sate Padang dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Kuah Sate Padang

      
  1. Kamu memerlukan 200 gr Tepung beras.
    2.   
  2. Siapkan 2 sdm Bumbu kambing.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 13 gls Air.
    4.   
  4. Siapkan secukupnya Tulang ayam.
    5.   
  5. Siapkan 3 siung Bawang putih, haluskan.
    6.   
  6. Persiapkan 2 siung Bawang merah, haluskan.
    7.   
  7. Siapkan 1 ruas Jahe, haluskan.
    8.   
  8. Persiapkan 1 ruas Lengkuas, haluskan.
    9.   
  9. Siapkan 1 1/2 sdm Kunyit, haluskan.
    10.   
  10. Persiapkan 1 1/2 sdm Cabe giling.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 btg Serai, geprek.
    12.   
  12. Siapkan 3 helai Daun jeruk.
    13.   
  13. Persiapkan secukupnya Merica.
    14.   
  14. Siapkan 2 sdm Garam.
    15.   
  15. Persiapkan Taburan:.
    16.   
  16. Kamu memerlukan Bawang goreng.
    17.   
  17. Kamu memerlukan iris Seledri,.

Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kuah Sate Padang - Kali ini kita akan membuat kuah sate padang yang enak dan simpel, pengen Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.

Langkah-langkah Pembuatan Kuah Sate Padang

      
  1. Siapkan bahan & Bumbu kuah sate Padang. Haluskan bumbu Bawang putih, Bawang merah, Jahe, lengkuas..
    2.   
  2. Siapkan panci, tuang 200 gr Tepung beras, 13 gelas Air, 1 btg serai, 3 helai daun jeruk. Hidupkan api sedang. Aduk terus, jangan sampai tepungnya menggumpal..
    3.   
  3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, 1 1/2 sdm Cabe giling, 1 1/2 sdm kunyit halus, 2 sdm Bumbu kambing bubuk, merica, 2 sdm garam, aduk terus..
    4.   
  4. Tambahkan tulang ayam, masak hingga kuah sate mendidih, cicipi rasa. Matikan api kompor..
    5.   
  5. Hidangkan dengan lontong & tusuk sate ayam. Beri taburan bw. Goreng & seledri sedikit. Enak di santap selagi hangat!.

Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur)..sajian Sate dan Kuah Kacang yang popular di Malaysian dan juga cara-cara menghasilkan Sate Padang yang terkenal di Indonesia. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan. Kuah kuning berarti berasal dari daerah Padang Panjang. Warna kuning cerah ini berasal dari penggunaan kunyit.