Bagaimana Cara Memasak Sate Ambal Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ambal. Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Sate Ambal berbeda dengan sate lainnya yang ada di Indonesia, perbedaannya terletak dari bumbunya. Bumbu Sate Ambal agak lebih encer, berwarna kuning tua kecoklatan dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang.

Sate Ambal Didi Kempot & Agus S songwriter: didi Kempot Kategori Musik Musik dalam video ini Pelajari lebih lanjut Dengarkan musik bebas iklan dengan YouTube Premium Lagu Sate Ambal yang Unik [image source] Tak berbeda dengan lainnya, Sate Ambal menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Sebelum dibakar menggunakan arang batok kelapa, daging tersebut dibumbui dengan rempah lengkap, kecap manis serta gula merah. Tak heran jika rasa sedapnya meresap hingga bagian terdalam. Kamu dapat memasak Sate Ambal dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ambal

      
  1. Siapkan Ayam 500gr (potong potong dadu).
    2.   
  2. Kamu memerlukan 4 sdm Minyak.
    3.   
  3. Siapkan 4 sdm Kecap.
    4.   
  4. Siapkan Bumbu halus :.
    5.   
  5. Siapkan 6 bawang merah.
    6.   
  6. Siapkan 8 bawang putih.
    7.   
  7. Persiapkan 1 ruas kunyit.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
    9.   
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 sdt Jinten.
    11.   
  11. Siapkan Merica 1/2 sdt (saya pake yg bubuk).
    12.   
  12. Persiapkan 2 butir Kemiri.
    13.   
  13. Persiapkan Pala.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Gula merah.
    15.   
  15. Siapkan 1/2 sdt Garam.

Sate Ambal Kemasan, merupakan sate kemasan pertama di Indonesia. Sate Ambal adalah makanan khas asal Kebumen. Inovasi yang ditawarkan sangat menginspirasi dan patut dicontoh untuk UMKM lainnya. Icip-Icip Sate Ambal Dhani yang Sehat dan Juicy.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ambal

      
  1. Cuci bersih ayamnya, potong dadu2.
    2.   
  2. Bumbu halus, minyak goreng 4 sdm, kecap 4 sdm dicampurkan potongan ayam, diamkan 1 jam.. (lbh lama lbh enak) masukkan kulkas.
    3.   
  3. Setelah itu ditusuk2 pakai tusuk sate...
    4.   
  4. Kemudian bakar sateenya, lumurin dgn sisa bumbu (kalau saya ditambah margarin cair).
    5.   
  5. Selamat menikmati.

Proses pembuatan sate legendaris ini menggunakan bumbu-bumbu rempah asli Indonesia. Resep Cara Membuat SATE AMBAL KHAS KEBUMEN Sate asal Kebumen Jawa Tengah ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Jika biasanya sate ayam dilengkapi dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya, tidak untuk sate yang satu ini. Sate Ayam buatan masyarakat Desa Ambal Resmi, selain cita rasanya yang khas juga unik karena bumbunya menggunakan campuran tempe kedelai. Karena yang membuat masyarakat Ambal secara turun-temurun maka sate ayam ini populer dengan sebutan Sate Ambal.