Bagaimana Cara Menyiapkan Sate Usus Ala Angkringan jogja Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Usus Ala Angkringan jogja.

Sate Usus Ala Angkringan jogja Kamu dapat membuat Sate Usus Ala Angkringan jogja dengan menggunakan 17 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Usus Ala Angkringan jogja

      
  1. Siapkan 500 gr usus ayam.
    2.   
  2. Persiapkan Untuk merebus.
    3.   
  3. Siapkan 200 ml air.
    4.   
  4. Persiapkan 1 Ruas jahe.
    5.   
  5. Siapkan 3 Daun jeruk.
    6.   
  6. Siapkan 1 Batang sere.
    7.   
  7. Persiapkan Bumbu halus.
    8.   
  8. Persiapkan 5 Siung Bawang merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 2 Siung Bawang putih.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 3 butir kemiri (sdh di sangrai).
    11.   
  11. Siapkan 1/2 Sdt Merica.
    12.   
  12. Persiapkan 1/2 Sdt ketumbar.
    13.   
  13. Persiapkan 1 bulat gula jawa.
    14.   
  14. Siapkan 1/2 Sdt garam.
    15.   
  15. Persiapkan 3 Sdm kecap manis.
    16.   
  16. Kamu memerlukan Bumbu untuk Bakar.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 3 Sdm Margarin dan sisa bumbu ukep.

Step by step Pembuatan Sate Usus Ala Angkringan jogja

      
  1. Cuci bersih usus lalu rebus dg bumbu rebus,agar bau amisnya hilang.
    2.   
  2. Kemudian haluskan bumbu halus,saya suka menghaluskan bumbu pakai ulrkan batu,karena hasilnya ada tekstur kasar dan lebih sedep😉.
    3.   
  3. Tumis sampai harum masukkan usus yg sdh di rebus tadi besera gula jawa,dan kecap manis,tambahkan air sisanya merebus tadi tunggu sampai menyusut airnya lalu matikan api.
    4.   
  4. Tusuk usus yg sudah di ukep,lalu grill di pan/fancy pan/bakaran arang lebih bagus👍 bakar pakai olesan margarin beserta bumbu sisa ukep tadi🤤.