Resep: Sate Ayam Maranggi Sempurna

Sate Ayam Maranggi. Tetapi selain bumbu diatas itu teman teman juga bisa menggunakan bumbu resep sate maranggi yang lebih sederhana. Paling ada bumbu yang sedikit dikurangi disesuaikan dengan selera dan kareteristik daging ayam yang memang lebih lembut daripada daging hewan berkaki empat lainnya. Lihat juga resep Sate Ayam Maranggi enak lainnya!

Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Kamu dapat membuat Sate Ayam Maranggi dengan menggunakan 7 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Maranggi

  
1. Persiapkan Dada ayam filet 500gr,cuci bersih kasih jeruk nipis lalu dibilas.
  
2. Kamu memerlukan Potong dada ayam kotak2.
  
3. Persiapkan 4 siung Bawang merah.
  
4. Kamu memerlukan 3 siung Bawang putih.
  
5. Persiapkan 1 sendok teh Ketumbar.
  
6. Kamu memerlukan 1/2 sendok teh Merica.
  
7. Persiapkan Gula merah.

KompasTravel memesan sate maranggi dengan tiga jenis daging dan es kelapa yang menjadi menu andalah di restoran Haji Yetty ini. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Maranggi

  
1. Blender ato ulek semua bumbu, masuk kan ayam yg sdh dipotong2..biarkan sebentar biar bb meresap...krn lg diet tanpa minyak jg..jd blender nya pake air aja 😁😁.
  
2. Siapkan alat pembakaran...kbtlan sy br beli kompor listrik jd sekalian mau nyobain kompor nya..bener gak bs dipake bakar sate 😃😃😃.
  
3. Selagi ayam dibakar.. kita bikin sambel nya..sambel iris saja..cabe rawit,tomat,bawang merah (optional),jeruk nipis garam,tanpa gula(tdk boleh makan gula)...
  
4. Dan taraaaaa...sate ayam maranggi..siap u disantap... enak n sehat..sambel nya segerrrr bngt..asem pedesss.. mantul tul.

Salah satu indikasi Sate Maranggi berasal dari China karena bumbu rempah yang digunakan Sate Maranggi sama persis dengan dendeng babi dan dendeng ayam yang dijual di Hongkong, China, dan Taiwan. Kemudian Sate Maranggi bertransformasi. "Terjadi asimilasi, dimana terjadi perkembangan budaya. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.