Resep: Sate Lilit Khas Bali Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Khas Bali. Cara manggang satenya biar gk gosong, klw bisa jangan pakai kipas angin ya temen temen. Mohon kritik dan sarannya di kolom komentar, klw kalian suka. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.

Sate Lilit Khas Bali Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Sate lilit Bali konon berasal dari daerah Karangasem, tapi sekarang sate lilit ini bisa ditemui di hampir setiap sudut kota di Bali. Kamu dapat memasak Sate Lilit Khas Bali dengan menggunakan 19 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Khas Bali

      
  1. Persiapkan 2 buah dada ayam (sekitar 300 g) haluskan.
    2.   
  2. Siapkan 3 sdm kelapa parut.
    3.   
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk iris halus.
    4.   
  4. Siapkan 1 batang serai iris halus.
    5.   
  5. Siapkan secukupnya Gula.
    6.   
  6. Persiapkan 1/2 sdt garam.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 5 bawang merah.
    9.   
  9. Persiapkan 4 bawang putih.
    10.   
  10. Siapkan 3 buah cabe rawit, saya buang isinya.
    11.   
  11. Persiapkan Sambal matah.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 batang serai ambil bagian dalam nya.
    13.   
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
    14.   
  14. Siapkan 8 bawang merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 8 cabe rawit.
    16.   
  16. Kamu memerlukan Secukupnya garam dan gula.
    17.   
  17. Persiapkan Secukupnya minyak panas.
    18.   
  18. Siapkan Pelengkap.
    19.   
  19. Siapkan Beberapa batang serai.

Soal rasa jangan ditanya, bumbu khas Bali yang digunakan sangat terasa disetiap gigitannya. Pedas, wangi, manis dan gurih bercampur menjadi satu. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Khas Bali

      
  1. Siapkan serai secukupnya.
    2.   
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,masukkan daging giling di wadah campur dengan bumbu halus dan daun jeruk.
    3.   
  3. Ambil secukupnya adonan lalu lilitkan di batang serai.
    4.   
  4. Panaskan teflon beri margarin sedikit saja lalu panggang sate sambil di bolak balik sambil sampai matang, di panggang pakai arang lebih enak (menurutku).
    5.   
  5. Buat sambal matahnya, iris tipis2 semua bahan lalu siram dengan minyak panas dan beri garam dan sedikit gula..
    6.   
  6. Aduk rata. Siap dijadikan pelengkap sate lilit.

Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Telilit (Sate Lilit khas Bali), Pasar Minggu. Nasi gokar nya surprisingly good, nasi ayam bakar dengan sambel matah plus sate lilit tentunya.