Baby Nila Tahu goreng Santan Ijo.
Kamu dapat membuat Baby Nila Tahu goreng Santan Ijo dengan menggunakan 9 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Baby Nila Tahu goreng Santan Ijo
- Siapkan 2 ekor nila kecil(mau masak banyak jg boleh).
- Kamu memerlukan 4 helai kacang panjang.
- Siapkan 1 tangkai bawang prei.
- Persiapkan secukupnya bawang merah dan bawang putih.
- Kamu memerlukan 1 buah kemiri.
- Persiapkan sedikit kunyit dan sedikit jahe.
- Kamu memerlukan 5 buah cabe ijo.
- Kamu memerlukan 4 buah tahu sumedang.
- Persiapkan secukupnya santan.
Step by step Pembuatan Baby Nila Tahu goreng Santan Ijo
- Siapkan ikan nila yg sudah bersih, lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. aduk hingga merata dan diamkan selam 5 menit.
- Sembari menunggu haluskan beberapa bumbu yg perlu dihaluskan seperti cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. ulek sampai benar-benar halus.
- Nah setelah 5 menit ikannya di diamkan, kemudian di goreng hingga matang ke coklatan. jgn terlau kering yah bun. dan tahunya jg di goreng setengah matang yah bun.
- Setelah ikan dan tahu dah matang, kemudian tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi dan segera masukkan santan.
- Setelah santan mendidih masukkan kacang panjang, cabe, dan daun bawang prei. aduk terus dn beri garam (penyedap rasa) bila perlu. klo saya tidak pernah pakai penyedap rasa yah bun asli hanya garam itu tergantung selera masing-masing yah.
- Setelah sayur matang lalu tuangakan kuah dan sayur bersamaan dalam piring yg sudah ada ikannya. jdi ikannya di siram dri atas yah bun. Selamat mencoba😊.